Non appena le persone sentono le parole "marmellata fatta in casa", si immaginano gironzolare intorno ai fornelli per ore e ore. Sono sicuro che è davvero l'unica cosa che impedisce alle persone di produrre gustose conserve fruttate. Per fortuna, però, non deve più essere così; ora puoi montare un barattolo o pochi in pochi minuti per goderti un po 'di pane o una focaccina, o anche una frittella.Tutto ciò di cui hai bisogno qui è un forno a microonde e due ingredienti: zucchero bianco normale (250 g) e frutti di bosco misti (250 g): questo produrrà circa un barattolo, quindi regola le misure di conseguenza se ne desideri di più. Dai un'occhiata ad alcuni dei nostri altri fantastici hack a microonde per semplificarti la vita.
Istruzioni video:
Ricetta marmellata di Mumsnet.
Ora segui questi semplici passaggi:
- Mescola le bacche e lo zucchero in una grande ciotola adatta al microonde.
- Mettilo nel microonde per cinque minuti in modo che lo zucchero si dissolva.
- Mescola il composto e rimettilo nel microonde per altri 12 minuti. Mentre aspetti, metti un piatto nel congelatore e lascialo raffreddare per circa cinque minuti.
- Quando l'ultimo giro del microonde è finito, rimuovi la ciotola (sarà bollente quindi fai attenzione!) E dagli un'ultima mescolata.
- Ora arriva il test del freezer: mettine una piccola quantità sul piatto freddo e rimettilo nel congelatore. Dopo due minuti, toglila e fai scorrere il dito al centro della cucchiaiata di marmellata: se le due sezioni rimangono separate, significa che la marmellata ha superato la prova, se si ricompongono, ci vorranno ancora qualche minuto nel microonde.
- Lascia raffreddare per circa 15 minuti prima di versare la tua deliziosa marmellata in un barattolo di marmellata da mostrare ai tuoi amici e familiari.
La cosa fantastica di questa versione fatta in casa è che non solo risparmierai denaro, ma sai esattamente cosa c'è dentro - nessuna conserva sconosciuta o cosa hai. La prossima volta che preparerai la tua cheesecake al microonde, puoi aggiungere la marmellata fatta in casa al mix invece della roba acquistata in negozio!