I pancake sono uno dei miei cibi preferiti per la colazione. Onestamente, adoro tutti i tipi di pancake dai mirtilli alle gocce di cioccolato. Questa ricetta di frittelle di patate croccanti sembrava così deliziosa che ho dovuto provarla e sono contento di averlo fatto. Non solo ora è uno dei miei preferiti, ma tutta la mia famiglia lo adora.
Questa è un'ottima ricetta per la colazione o il brunch. Se stai pianificando una piccola riunione con le ragazze o un enorme pasto in famiglia, questa è sicuramente una ricetta che vorrai provare. Le frittelle richiedono solo circa mezz'ora e la ricetta è così facile da regolare per renderla più o meno secondo necessità.
Questi non sono pancake che mangerai con lo sciroppo, ma sono perfetti per quando vuoi aggiungere le patate al tuo pasto. Facciamo un po 'di patate a colazione e cerco sempre di incorporarle nelle cene un paio di volte alla settimana.
Queste patate al forno all'aglio e parmigiano croccante sono uno dei preferiti della mia famiglia.
Con uova, biscotti e salsa o qualsiasi altro cibo per la colazione che servi, queste frittelle di patate saranno sicuramente un successo. Con olio d'oliva per il gusto, così come panna acida e aneto fresco per servire, queste tortine di patate sono tanto deliziose quanto facili e veloci da preparare.
Sono anche ottimi per uno spuntino in qualsiasi momento del giorno o della notte. A proposito di merendine, avete provato questo buonissimo pane alle zucchine? Sarà sicuramente anche uno dei preferiti.
Se le patate, o anche i pancake, sono i tuoi cibi preferiti, amerai sicuramente questa ricetta meravigliosa. È gustoso, croccante e una delle migliori ricette di patate che ho provato da così tanto tempo.
Ricetta Frittelle Di Patate Croccanti
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Resa: 4 porzioni
Porzione: 130 g (4,5 oz)
Cucina: americana
Tipologia: Antipasto, colazione / brunch
Ingredienti:
1 libbra di patate,
6 cucchiai grattugiati . di olio d'oliva
1 1/2 cucchiaino. di sale
¼ cucchiaino. di pepe nero macinato
Panna acida e aneto fresco per servire
Istruzioni
1. Preriscaldare il forno a 375 F (190 C).
2. Sciacquare le patate grattugiate con acqua fredda per eliminare l'amido in eccesso. Spremi le patate per eliminare l'umidità in eccesso. Condire con sale, pepe e 2 cucchiai. di olio d'oliva.
3. Riscaldare una padella da 8 pollici a fuoco medio, coprire con 1 cucchiaio. di olio d'oliva e aggiungi un quarto di miscela di patate - fallo per ciascuna delle tue frittelle.
4. Cuocere a fuoco medio per 4-5 minuti fino a quando il fondo è dorato e croccante.
5. Mettere in forno per 7 minuti, girare e cuocere per altri 7-10 minuti.
6. Servire con panna acida e aneto fresco.
Le patate grattugiate sono l'ingrediente principale di queste deliziose frittelle.
Cuocere ciascuna frittella di patate alla perfezione in olio d'oliva riscaldato.
Servire con panna acida e aneto fresco o quello che preferisci.
Impilarli per un sapore ancora più delizioso.
Perfetto per colazione, brunch o in qualsiasi momento.
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
ingredienti
- 1 libbra di patate, grattugiate
- 6 cucchiai. di olio d'oliva
- 1 1/2 cucchiaino. di sale
- ¼ di cucchiaino. di pepe nero macinato
- Panna acida e aneto fresco per servire
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375 F (190 C).
- Risciacquare le patate grattugiate con acqua fredda per eliminare l'amido in eccesso. Spremi le patate per eliminare l'umidità in eccesso. Condire con sale, pepe e 2 cucchiai. di olio d'oliva.
- Riscaldare una padella da 8 pollici a fuoco medio, coprire con 1 cucchiaio. di olio d'oliva e aggiungi un quarto di miscela di patate - fallo per ciascuna delle tue frittelle.
- Cuocere a fuoco medio per 4-5 minuti fino a quando il fondo è dorato e croccante.
- Mettere in forno per 7 minuti, girare e cuocere per altri 7-10 minuti.
- Servire con panna acida e aneto fresco.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
4Porzioni:
4,5 onceQuantità per porzione: Calorie: 259 Grassi totali: 21,1 g Grassi saturi: 3 g Colesterolo: 0 mg Sodio: 7 mg Carboidrati: 17,9 g Fibre: 2,8 g Zucchero: 1,3 g Proteine: 1,9 g
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