Ogni anno intorno a Natale, passo ore in cucina a preparare caramelle fatte in casa per feste e regali imminenti. Ho provato tantissime ricette di caramelle nel corso degli anni e questi bocconcini di cheesecake Oreo sono tra i miei preferiti. Non solo sono facili - e per facile intendo virtualmente infallibili - sono anche davvero deliziosi.
Non sono così ricchi come penseresti, quindi non sono troppo dolci. Sono la giusta quantità di dolcezza combinata con la consistenza cremosa della cheesecake e, naturalmente, i biscotti Oreo.
Come ho detto, faccio le caramelle a Natale, ma recentemente ho iniziato a fare le caramelle fatte in casa per altre occasioni. Adoro fare regali fatti in casa e ho provato queste barrette di cheesecake Oreo per una festa in ufficio ed erano enormi.
Cosa non è da amare? Sono cremosi e deliziosi e sono della dimensione perfetta per i cibi delle feste. Oh, e se ti senti in colpa per aver mangiato qualcosa di dolce, contatta queste deliziose caramelle con le mie tortillas di zucchine: sono salutari e deliziose.
In poco meno di un'ora, puoi preparare questi deliziosi bocconcini perfetti per dessert o merenda in famiglia. Sono anche ottimi per le feste e puoi facilmente modificare la ricetta per creare più di un lotto.
Non impiegano molto tempo per essere considerato quanto sono deliziosi, quindi potresti facilmente fare un paio di lotti o più per un evento imminente. Sono facili da preparare come questi involtini di pasta ripieni di banana e Nutella - e altrettanto deliziosi!
Quindi, se hai bisogno di una ricetta per feste o regali fatti in casa, questo è perfetto. Naturalmente, è perfetto anche per preparare qualcosa di dolce quando hai un debole per i dolci. Ti avverto però, questi non dureranno a lungo.
La mia famiglia ha impiegato meno tempo per mangiarli di quanto mi ci è voluto per farli. Direi che sono stati un enorme successo!
Ricetta Oreo Cheesecake Bites:
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo totale: 1 ora
Resa: 6 porzioni
Porzione: 4 oz (120 g)
Cucina: americana
Tipologia: Dessert
Ingredienti:
Crosta:
15 biscotti Oreo, sbriciolati
3 cucchiai. di burro fuso
Riempimento:
1 confezione (180 g) di crema di formaggio
8-10 Oreo,
¼ tazza di panna acida schiacciata
2 cucchiai. di farina
1 uovo
½ tazza di cioccolato fuso per servire
Istruzioni
1. Preriscalda il forno a 180 ° C. Foderare una teglia per cupcake con della carta stagnola.
2. Per la crosta, mescolare le briciole di Oreo con il burro fuso. Raccogli circa 1 ½-2 cucchiai. di miscela in ogni stampo per cupcake e premere il più saldamente e uniformemente possibile. Infornate per 10 minuti e poi lasciate raffreddare completamente.
3. Abbassare la temperatura a 320 F (160 gradi C). Sbatti la crema di formaggio, la farina, l'uovo e la panna acida. Aggiungi gli Oreo schiacciati nella pastella.
4. Versare la pastella negli stampini per cupcake e rimettere in forno per altri 40 minuti.
5. Lasciar raffreddare completamente i bocconcini di cheesecake, toglierli dalla padella e condirli con il cioccolato fuso.
Deliziosi biscotti Oreo sono la base per questi gustosi morsi di cheesecake.
Schiaccia i biscotti, mescola con il burro e crea delle croste in teglie rivestite.
Il ripieno include anche i biscotti Oreo.
Il cioccolato fuso spruzzato sui morsi dà loro un sapore in più.
Completa con un altro biscotto Oreo per lo spuntino, il dessert o il cibo per le feste perfetto.
Delizioso Oreo e cioccolato in ogni boccone!
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Tempo totale 1 ora
ingredienti
Crosta:
- 15 biscotti Oreo, sbriciolati
- 3 cucchiai. di burro fuso
Riempimento:
- 1 confezione (6 oz / 180 g) di crema di formaggio
- 8-10 Oreo, schiacciati
- ¼ tazza di panna acida
- 2 cucchiai. di farina
- 1 uovo
- ½ tazza di cioccolato fuso per servire
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Foderare una teglia per cupcake con della carta stagnola.
- Per la crosta, mescolare le briciole di Oreo con il burro fuso. Raccogli circa 1 ½-2 cucchiai. di miscela in ogni stampo per cupcake e premere il più saldamente e uniformemente possibile. Infornate per 10 minuti e poi lasciate raffreddare completamente.
- Abbassare la temperatura a 320 F (160 gradi C). Sbatti insieme la crema di formaggio, la farina, l'uovo e la panna acida. Aggiungi gli Oreo schiacciati nella pastella.
- Versare la pastella negli stampini per cupcake e rimettere in forno per altri 40 minuti.
- Lasciate raffreddare completamente i bocconcini di cheesecake, toglieteli dalla padella e irrorateli con il cioccolato fuso.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
6Porzioni:
4 ozQuantità per porzione: Calorie: 564 Grassi totali: 10 g Carboidrati: 50 g Proteine: 8 g
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