La zuppa di pomodoro è un grande successo a casa mia. Non c'è niente che piaccia di più alla mia famiglia di una tazza fumante di zuppa di pomodoro e un panino al formaggio grigliato nei giorni freddi e noiosi.
Che tu ci creda o no, non avevo mai preparato la mia zuppa di pomodoro fino a poco tempo fa.
Ho sempre fatto affidamento sulla zuppa di pomodoro in scatola perché pensavo che preparare una zuppa di pomodoro fatta in casa richiedesse molto più impegno di quanto non faccia in realtà.
Quando ho provato questa zuppa di pomodoro fatta in casa, me ne sono subito innamorato. Non solo è davvero facile da realizzare, la mia famiglia lo adora assolutamente!
Tutto ciò che rende felice la mia famiglia mi rende felice, motivo per cui questa zuppa di pomodoro fatta in casa è ora nella mia scatola delle ricette permanente. È davvero così buono e bastano 10 minuti per prepararlo.
Ci sono così tanti sapori meravigliosi qui e si abbinano perfettamente con quei panini al formaggio grigliati fatti in casa. E, se stai guardando i tuoi carboidrati, questo si abbina bene anche a questi deliziosi bignè al prosciutto e formaggio.
Ne ho fatto abbastanza di questa zuppa solo quando l'ho preparata per servire per la cena. La prossima volta che lo avrò fatto, ho intenzione di farne un po 'di più e metterlo nel congelatore per un pranzo veloce di riscaldamento.
I miei bambini hanno adorato il sapore di questa migliore zuppa di pomodoro, quindi so che averne un po 'a portata di mano per un pranzo veloce sarà un'idea favolosa.
Inoltre, il giorno successivo ci sarà un po 'di avanzi per il pranzo in frigo. Questa è davvero una zuppa così popolare a casa mia in questo momento. Il sapore è fuori dal mondo.
E se vuoi una zuppa di pomodoro che abbia un tocco in più, assicurati di provare anche la mia semplice zuppa di tortellini al pomodoro.
La migliore ricetta per la zuppa di pomodoro
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Resa: 6 porzioni
Porzione: 400 g (14 oz)
Cucina: americana
Tipo: principale
Ingredienti:
1 cipolla bianca, tritata
4 cucchiai. di burro
1 lattina (800 g) di pomodori in scatola
4 tazze di succo di pomodoro
3-4 cucchiai. di zucchero
1 tazza di brodo di pollo
½ tazza di vino bianco secco
1 tazza di panna intera
¼ tazza di prezzemolo fresco tritato
Istruzioni
1. Soffriggere la cipolla tritata nel burro fuso fino a renderla traslucida. Aggiungere i pomodori e versare il succo di pomodoro e il brodo di pollo. Far bollire per 20 minuti, condire con sale, pepe e zucchero a piacere.
2. Frullare la zuppa fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il vino bianco secco e la panna intera. Cuocere per altri 5 minuti, giusto per riscaldare.
3. Servire cosparso di prezzemolo tritato.
Erbe aromatiche fresche e cipolla, per non parlare del vino bianco, conferiscono a questa zuppa di pomodoro un sapore così delizioso
I pomodori in scatola schiacciati danno a questa zuppa di pomodoro la sua base
Solo un tocco di zucchero fa risaltare davvero il sapore dei pomodori
Prezzemolo e altri aromi aggiungete semplicemente al delizioso di questa migliore zuppa di pomodoro
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
ingredienti
- 1 cipolla bianca, tritata
- 4 cucchiai. di burro
- 1 lattina (800 g) di pomodori in scatola
- 4 tazze di succo di pomodoro
- 3-4 cucchiai. di zucchero
- 1 tazza di brodo di pollo
- ½ bicchiere di vino bianco secco
- 1 tazza di panna intera
- ¼ tazza di prezzemolo fresco tritato
Istruzioni
- Soffriggere la cipolla tritata nel burro fuso fino a renderla traslucida. Aggiungere i pomodori e versare il succo di pomodoro e il brodo di pollo. Far bollire per 20 minuti, condire con sale, pepe e zucchero a piacere.
- Frulla la zuppa fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il vino bianco secco e la panna intera. Cuocere per altri 5 minuti, giusto per riscaldare.
- Servire cosparso di prezzemolo tritato.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
6Porzioni:
14 onceQuantità per porzione: Calorie: 219 Grassi totali: 9,4 g Grassi saturi: 5 g Colesterolo: 25 mg Sodio: 697 mg Carboidrati: 27,2 g Fibre: 3 g Zucchero: 9 g Proteine: 7,1 g
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