Ho sempre studiato visivamente, quindi quando si tratta di informazioni nuove e utili, adoro usare le infografiche come fonte. Se qualcosa sembra interessante e colorato, attirerà sicuramente la mia attenzione e sarò più propenso a ricordare ciò che leggo. Dato che sono un vero amante del cibo, ho deciso di compilare alcune delle infografiche più utili che hanno a che fare con il cibo; che si tratti di frenare le voglie, convertire le misurazioni o imparare a scegliere le verdure giuste o il taglio di manzo, ora sono armato di conoscenza grafica.
Sostituzioni di cottura e cottura
È successo a tutti noi: torni dalla drogheria e ti prepari, solo per rendersi conto che in qualche modo sei riuscito a dimenticarti di un ingrediente chiave. Se non sei in ottimi rapporti con i tuoi vicini, o se non sono a casa, cosa fai? Per fortuna, invece di dover tornare al negozio per un solo articolo, puoi usare alcune sostituzioni intelligenti.
Fonte e credito dell'infografica - eReplacementParts
Sostituzioni di cottura salutari
Se vuoi fare delle sostituzioni a favore della salute piuttosto che della comodità, ecco come farlo. Grazie a questa infografica, possiamo ancora ottenere le nostre soluzioni per i dolci e ridurre le cose cattive, come farina, amido, zucchero, grasso, uova, ripieni e condimenti.
Fonte e credito dell'infografica - Greatist
La guida alle voglie di cibo
Le voglie di cibo non sono sempre così casuali; se noti che desideri le stesse cose per un lungo periodo di tempo, il tuo corpo potrebbe cercare di dirti qualcosa. Questa pratica infografica abbatte le voglie malsane mostrandoti di cosa ha effettivamente bisogno il tuo corpo e come può essere soddisfatto con un'opzione più sana.
Fonte e credito dell'infografica - ElephantJournal (StepIntoMyGreenWorld)
Enciclopedia della pasta
Sapresti nominare 188 diversi tipi di pasta? Di certo non posso, e ho mangiato molta pasta nella mia vita! Questo fantastico grafico suddivide tutti i tipi di pasta in categorie per insegnarti a determinare il modo migliore per cucinarlo e il tipo di piatto in cui funziona bene. Dopo aver fatto la scelta perfetta, metti a frutto questo trucco da cucina per evitare che l'acqua della pasta bolle al di sopra di.
Fonte e credito dell'infografica - ChasingDelicious
La sicurezza alimentare
Quando si tratta di conservare, refrigerare, scongelare, cucinare e riscaldare il cibo, le persone non sono sempre così attente come dovrebbero. Fare una qualsiasi di queste cose in modo errato può portare a malattie di origine alimentare, alcune delle quali possono essere davvero gravi. Grazie a questa infografica, però, puoi prendere le misure necessarie per ridurre il rischio.
Fonte e credito dell'infografica - Greatist
Diventando piccante
Uso parecchie spezie nella mia cucina perché esaltano molto il sapore di un piatto. Ho notato, tuttavia, che molte persone sembrano esitare quando si tratta di spezie, usando solo una graffetta di due o tre regolarmente. Queste tre infografiche possono aiutarti a ravvivare un po 'le cose mostrandoti come usare certe spezie, dove usare miscele popolari e quali combinazioni usare in diverse cucine.
Fonte e credito dell'infografica - Cooksmarts
Capire le etichette degli alimenti
Quando si tratta di etichette alimentari, a volte mi sembra davvero un linguaggio incomprensibile. Questa infografica ti aiuta davvero a scomporla in modo da sapere cosa cercare la prossima volta. Contiene anche alcune informazioni molto interessanti su OGM e glutammato monosodico e su come hanno un impatto non solo su di noi, ma anche sull'ambiente.
Fonte e credito dell'infografica - ReuseThisBag
Colazione? Prendi questo, non quello
Se stai cercando di fare una colazione sana e nutriente al mattino, segui il consiglio dell'infografica e prendi una ciotola di avena invece del muesli, per esempio. Una buona colazione dà il tono per il resto della giornata, quindi è importante assumere abbastanza proteine, vitamine e minerali al mattino, saltando zuccheri, grassi e sodio.
Fonte e credito dell'infografica - Scripps
La Paleo Guide
Stai pensando di seguire la dieta paleo? Se stai cercando ulteriori informazioni, troverai tutto ciò che devi sapere meravigliosamente racchiuso in questo unico aiuto visivo; spiega le basi, cosa mangiare, cosa tagliare e perché mangiare come se fossi un uomo delle caverne può aiutarti a perdere peso e migliorare la tua salute.
Fonte e credito dell'infografica - Greatist
The Great Kitchen Cheat Sheet
Questa è una di quelle guide all-inclusive che devono essere stampate e attaccate al frigorifero. Non solo ti dà tutte le conversioni metriche importanti, ma scompone anche i diversi tagli di carne, ti dice per quanto tempo cuocere le verdure e come conservare in sicurezza il cibo in frigorifero e congelatore. Seriamente, è tutto ciò che devi sapere!
Fonte e credito dell'infografica - Everest
Crea il tuo frullato
Secondo questa infografica, il frullato perfetto è costituito da sei componenti chiave: una base, frutta, qualcosa di verde, qualcosa per addensarlo, una spinta e qualcosa di dolce. Mapparli con opzioni salutari per ognuno elimina tutte le congetture: sai che finirà per avere un ottimo sapore e che sarà buono per te.
Fonte e credito dell'infografica: Lexi'sCleanKitchen
Tutto sui carboidrati
Se pronunci la parola "carboidrati" ad alta voce in un'area pubblica, ti garantisco che vedrai alcune persone rabbrividire per l'orrore assoluto. Le persone hanno paura dei carboidrati, ma finché riesci a distinguere i carboidrati buoni da quelli cattivi, non devono essere così terrificanti. Usa la guida per assicurarti di scegliere i tipi più sani.
Fonte e credito dell'infografica - OnlineNutritionDegrees
Come aromatizzare con le erbe
Oh quanto amo le erbe fresche! Questa guida è esattamente ciò di cui ho bisogno per insegnarmi quali erbe usare con altri prodotti e carni in modo da poter sperimentare e mettere davvero a frutto le erbe. È anche molto utile per spiegare come ogni erba dovrebbe essere conservata e per quanto tempo durerà.
Fonte e credito dell'infografica - Cooksmarts
Zuppa
Una buona zuppa fatta in casa è uno dei piatti più facili da preparare quando si conoscono le premesse di base degli ingredienti e come si cucinano. Quando sarai armato di questa conoscenza, preparare una qualsiasi di queste 10 pentole di zuppa confortanti, gustose e saporite sarà un gioco da ragazzi.
Fonte e credito dell'infografica - Forma
Nutrizione a base di carne
Quando cerchi di essere sano, qual è il miglior tipo e taglio di carne da scegliere? Questa guida definitiva risponderà a questa domanda fornendoti le informazioni nutrizionali per 3,5 once. (100g) porzione di tutti i tagli di carne comuni.
Fonte e credito dell'infografica - Greatist
Coltelli da cucina
Ogni grande chef ti dirà che il loro set di coltelli ben curato è l'inizio di base per un'ottima cucina. Potremmo non tutti noi comuni mortali avere le abilità impeccabili dei coltelli degli chef professionisti, ma possiamo rendere le cose più facili in cucina assicurandoci di utilizzare i coltelli giusti per tagliare, disossare e affettare
Fonte e credito dell'infografica - Visivamente (BladeHQ)
Sostituzioni di cottura vegane
Scegliere lo stile di vita vegano a volte può essere piuttosto difficile poiché devi fare molte sostituzioni quando si tratta di uova e latticini. La sostituzione delle uova, in particolare, può creare confusione perché il sostituto dipende dal ruolo delle uova nella ricetta: sono per la lievitazione (lievitazione) o per legare? Fortunatamente, ora lo saprai!
Fonte e credito dell'infografica - Peta
Cuocere le emergenze
Quando si tratta di cucinare, puoi prenderti la libertà di aggiungere un pizzico o un pizzico di qualcosa qua e là. La cottura, tuttavia, non è la stessa; è molto più preciso. Quindi, che tu abbia problemi con i biscotti, problemi con la torta o disastri con il pane, questa infografica ti aiuterà a superare l'emergenza.
Fonte e credito dell'infografica - America'sTestKitchen (Cook'sIllustrated)
Mescolare e abbinare l'insalata
Se ti stai annoiando della tua vecchia insalata normale, forse questo piccolo grafico utile ti tornerà utile. Le basi dell'insalata sono suddivise in sei categorie di prodotti, compreso il condimento per insalata; poi sta a te mescolare e abbinare a seconda di quanto audaci sono le tue papille gustative.
Fonte e credito dell'infografica - Prevenzione
Bilanciamento dei profili aromatici
Quando si tratta di sapore nel cibo, si tratta di un delicato equilibrio di sapori. Allora cosa fai se il tuo piatto è troppo dolce o amaro? Con l'aiuto di questa guida, saprai esattamente quali ingredienti usare per ottenere quell'equilibrio di sapore se accidentalmente si inclina troppo in una direzione.
Fonte e credito dell'infografica - Cooksmarts
Dove trovare le vitamine essenziali
Ci sono alcune vitamine essenziali per il funzionamento e lo sviluppo del nostro corpo; dato che non sono un fan degli integratori, mi piace provare a prendere quelle vitamine dal cibo che mangio. Con l'aiuto di questa infografica, puoi determinare quali sono queste vitamine, come ti avvantaggiano e cosa puoi mangiare per aumentare l'assunzione.
Fonte dell'infografica e credito - HellaWella (SelfMender)
Hummus fatto in casa 13 modi
Sono un drogato di hummus. Non ne ho mai abbastanza della roba! Questa guida suddivide 13 deliziose ricette di hummus con solo cinque ingredienti ciascuna. È la perfetta guida all'hummus per chi vuole diventare un po 'più avventuroso, dal pesto hummus all'hummus di barbabietola!
Fonte e credito dell'infografica - Forma
Proteine senza carne
Che tu sia vegetariano o semplicemente tagli la carne dalla tua dieta per un po ', hai bisogno di un'alternativa efficace e gustosa fonte di proteine. Questa infografica presenta 12 fantastiche fonti di proteine vegetariane con suggerimenti su come gustarle ed esattamente quante proteine stai assumendo. Niente carne? Nessun problema!
Fonte e credito dell'infografica - Greatist
Trucchi per microonde
Il microonde è un'invenzione fantastica che le persone spesso non usano per la sua piena funzionalità. L'umile microonde può fare molto di più che riscaldare semplicemente gli avanzi di ieri. Questi suggerimenti mostrano quanto può essere utile e versatile questo apparecchio. Puoi persino preparare porzioni individuali di torte in tazza nel microonde!
Fonte e credito dell'infografica - PartSelect
Frutta a guscio nutriente
Le noci sono ottime per fare uno spuntino poiché contengono buoni nutrienti e grassi sani, ma esagerare può farti più male che bene. Come sappiamo, la moderazione è sempre la chiave. Questa infografica mostra approssimativamente quante noci costituiscono la porzione raccomandata (+/- 200 calorie) per uno spuntino sano.
Fonte e credito dell'infografica - DailyBurn
Tè in infusione
Tutto il tè del mondo è suddiviso in varietà; il più popolare nel mondo occidentale è il tè nero (ad esempio il tè di Ceylon). Preparare il tè troppo a lungo può renderlo amaro e sgradevole, mentre non farlo abbastanza a lungo si traduce in un tè debole e insapore. Questa infografica ti guiderà ai tempi di infusione perfetti e ai benefici per la salute di tutti i tipi di tè per garantire una tazza perfetta.
Fonte e credito dell'infografica - Greatist
Scegli verdure perfette
Quando si tratta di verdure, le vuoi il più fresche possibile, quindi devi sapere quali segni favorevoli cercare, quali segni sfavorevoli evitare e quando è l'alta stagione della verdura. Grazie alle informazioni fornite dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, ora puoi essere un esperto di raccolta di verdure.
Fonte e credito dell'infografica - Lifehacker
Spuntini per cagnolini
A tutti noi piace viziare i nostri cani e dare loro alcuni degli avanzi della nostra cena, ma sei sicuro che sia giusto dare da mangiare ai funghi del tuo cucciolo? E i pomodori, i gamberi o l'uva? I cani digeriscono il loro cibo in modo diverso dagli umani, quindi mentre è perfettamente sicuro per loro gustare il pesce, ad esempio, il cioccolato è un grande no-no. Tienilo vicino!
Fonte e credito dell'infografica - HerePup