Se dicessi ai miei figli che stavo cucinando il cavolo, non sarebbero entusiasti. Quindi, non gliel'ho detto. Invece, ho preparato questa zuppa di involtino di cavolo e l'ho servita … e loro l'hanno adorato.
Onestamente, i bambini possono essere così schizzinosi e la maggior parte di loro rifiuterebbe qualsiasi cosa con il cavolo dentro. Se hai un palato esigente a casa, devi davvero provare questa zuppa. Ha pollo, cavolo, carote e tanti altri meravigliosi ingredienti. È un po 'come avere un rotolo di uova ma sotto forma di zuppa!
I miei figli lo adoravano davvero e mi piace che sia un po 'più salutare di molte altre opzioni. Con un sacco di verdure e pollo, è molto meglio per te dei fast food o delle zuppe in scatola. E non ci vuole molto per metterlo sul tavolo.
Hai solo bisogno di circa 15 minuti per prepararlo e poi cuoce per meno di un'ora. Ho servito questa zuppa di involtino di cavolo con queste tasche di prosciutto e formaggio e avevo una zuppa e un panino in corso e la mia famiglia l'ha adorato.
Vuoi davvero provare questa zuppa. Ha un sapore così unico che non si ottiene da altre zuppe di pollo ed è davvero salutare con il cavolo e altre verdure.
Non riesco a fare molte zuppe fatte in casa a meno che non possano essere cotte nella pentola. Questa è una zuppa sul fornello e ci vuole così poco tempo che l'ho inserita anche nel mio menu per la prossima settimana. E ho intenzione di servire queste deliziose barrette di cheesecake alla nocciola per dessert.
Zuppa Di Involtino Di Cavolo
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura : 30-35 minuti
Tempo totale: 45-50 minuti
Resa: 6 porzioni
Porzione: 14 oz (400 g)
Cucina: americana
Tipo: zuppa
Ingredienti:
500 g di pollo tritato
3 cucchiai. di olio vegetale
1 cipolla bianca media, tritata;
3 spicchi d'aglio,
½ testa di cavolo bianco tritata,
1 carota piccola grattugiata,
4 tazze di acqua (o brodo vegetale)
3 tazze di salsa di pomodoro
½ tazza di riso
2 cucchiai. di zucchero
Scalogno per guarnire
Istruzioni
1. Mettere una pentola capiente a fuoco medio e aggiungere l'olio vegetale. Friggere il pollo tritato per 2-3 minuti, condendo con sale e pepe.
2. Aggiungere tutte le verdure elencate al pollo tritato e continuare la cottura per altri 5 minuti. Condite con altro sale, pepe, zucchero e aglio tritato.
3. Aggiungere il riso, l'acqua e la salsa di pomodoro. Portare la zuppa a bollire e cuocere coperta per 25 minuti.
4. Regolare il condimento a piacere e servire cosparso di scalogno appena affettato.
Cavolo fresco, pollo e spezie conferiscono a questa zuppa di involtino di cavolo un sapore straordinariamente unico
Gli ingredienti sono così colorati quando li metti tutti insieme
La zuppa cuoce in meno di un'ora ed è garantito per soddisfare anche i palati più esigenti
Servire con panna acida o condimenti per zuppa preferiti e gustare
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
ingredienti
- 500 g di pollo tritato
- 3 cucchiai. di olio vegetale
- 1 cipolla bianca media, tritata;
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- ½ cespo di cavolo cappuccio bianco, sminuzzato
- 1 carota piccola, grattugiata
- 4 tazze di acqua (o brodo di pollo / vegetale)
- 3 tazze di salsa di pomodoro
- ½ tazza di riso
- 2 cucchiai. di zucchero
- Scalogno per guarnire
Istruzioni
- Mettere una pentola capiente a fuoco medio e aggiungere l'olio vegetale. Friggere il pollo tritato per 2-3 minuti, condendo con sale e pepe.
- Aggiungere tutte le verdure elencate al pollo tritato e continuare la cottura per altri 5 minuti. Condite con altro sale, pepe, zucchero e aglio tritato.
- Aggiungere il riso, l'acqua e la salsa di pomodoro. Portare la zuppa a bollire e cuocere coperta per 25 minuti.
- Aggiustate di condimento a piacere e servite cosparsi di scalogno affettato di fresco.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
6Porzioni:
14 onceQuantità per porzione: Calorie: 295 Grassi totali: 9,7 g Grassi saturi: 1,2 g Colesterolo: 58 mg Sodio: 712 mg Carboidrati: 26,8 g Fibre: 4,2 g Zucchero: 9,7 g Proteine: 25,8 g
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