Il cibo da asporto è meraviglioso, vero? Voglio dire, ottieni un pasto carino, sano e delizioso e non devi passare ore in cucina. Non abbiamo un buon ristorante indiano intorno a me, quindi raramente riesco a concedermi un delizioso cibo da asporto indiano. Finora.
Questa ricetta di pollo al burro in stile ristorante è assolutamente favolosa ed è fatta nella pentola a cottura lenta, quindi è tanto facile da preparare quanto meravigliosa da mangiare. Ci vuole circa un'ora e mezza, tempo di cottura compreso.
Il tempo di preparazione fino a quando non lo aggiungi alla pentola a cottura lenta è di circa 15 minuti. Immagina, puoi avere un autentico cibo indiano da asporto che cuoce mentre fai altre cose in casa. È il pasto perfetto e ti farà risparmiare denaro perché ammettiamolo, tutto quel cibo da asporto non è gratis, giusto?
Amo le ricette facili che si rivelano pasti deliziosi. Come questa frittata di spinaci e pancetta che potresti avere pronta la sera prima e metterla in forno per una colazione veloce e nutriente. Tutto ciò che mi fa risparmiare tempo - e denaro - e risulta che i cibi deliziosi che la mia famiglia mangerà è un vincitore nel mio libro.
Ora, torniamo al delizioso pollo al burro. Ha yogurt, mandorle, pomodori, aglio e, naturalmente, zenzero e cumino per dargli quel sapore di grande piatto indiano. Onestamente, questa è una delle migliori ricette e puoi servirla con naan o qualsiasi altro pane indiano e ti sentirai davvero come se avessi ordinato da asporto.
Se stai cercando qualcosa di un po 'diverso dagli spaghetti al pollo o dai tuoi tradizionali hamburger o hot dog, questa è sicuramente una ricetta che vuoi provare. Prometto che ti piacerà, ed è così facile renderlo perfetto per quei giorni feriali frenetici in cui dovresti effettivamente ordinare da asporto per avere un buon pasto caldo.
Pollo al burro in stile ristorante in pentola a cottura lenta
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e 25 minuti
Tempo totale: 1 ora e 40 minuti
Resa: 4 porzioni
Porzione: 9 oz (250 g)
Cucina: indiana
Tipologia: Piatto principale
Ingredienti:
Marinata:
1/3 di tazza di yogurt
¼ di tazza di mandorle pelate
4 pomodori in scatola
1 cucchiaio. pasta di pomodoro
½ cucchiaino di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di zenzero grattugiato
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di semi di senape
Pollo:
4 cosce di pollo disossate, tagliate a cubetti
4 cucchiai. panna intera
3 cucchiai. burro
1 cipolla bianca, affettata a mezzaluna
Coriandolo fresco o prezzemolo per servire
Istruzioni
1. Frullare tutti gli ingredienti della marinata nel frullatore fino a renderli omogenei.
2. Mescolare il pollo con la marinata e mettere da parte per 15 minuti.
3. Nel frattempo, soffriggere la cipolla in 1 cucchiaio. burro fino a quando non diventa traslucido.
4. Trasferire il pollo marinato sulle cipolle con 2 cucchiai. di burro e panna. Cuocere a fuoco medio per 5 minuti.
5. Trasferire tutto nella pentola a cottura lenta, aggiungere ¼ di tazza di acqua e cuocere a ALTO per 1,25 ore. Servire con verdure fresche.
Burro, pomodori e spezie indiane conferiscono a questo piatto di pollo un autentico sapore da asporto.
Frullare gli ingredienti della marinata insieme nel frullatore prima di aggiungerli al pollo.
Soffriggere le cipolle finché non si schiariscono.
Aggiungere alla pentola del coccio e rilassarsi mentre cuoce.
Un piatto indiano dal sapore così delizioso e autentico - e non devi aspettare il ragazzo delle consegne.
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 1 ora e 25 minuti
Tempo totale 1 ora e 40 minuti
ingredienti
Marinata:
- 1/3 di tazza di yogurt
- ¼ di tazza di mandorle pelate
- 4 pomodori in scatola
- 1 cucchiaio. pasta di pomodoro
- ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaino di semi di senape
Pollo:
- 4 cosce di pollo disossate, tagliate a cubetti
- 4 cucchiai. panna intera
- 3 cucchiai. burro
- 1 cipolla bianca, affettata a mezzaluna
- Coriandolo fresco o prezzemolo per servire
Istruzioni
- Frullare tutti gli ingredienti della marinata nel frullatore fino a renderli omogenei.
- Mescolare il pollo con la marinata e mettere da parte per 15 minuti.
- Nel frattempo, soffriggere la cipolla in 1 cucchiaio. burro fino a quando non diventa traslucido.
- Trasferisci il pollo marinato alle cipolle con 2 cucchiai. di burro e panna. Cuocere a fuoco medio per 5 minuti.
- Trasferire il tutto nella pentola a cottura lenta, aggiungere ¼ di tazza di acqua e cuocere a ALTO per 1,25 ore. Servire con verdure fresche.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
4Porzioni:
9 onceQuantità per porzione: Calorie: 362 Grassi totali: 23,9 g Grassi saturi: 9,3 g Colesterolo: 90 mg Sodio: 173 mg Carboidrati: 17,3 g Fibre: 3,4 g Zucchero: 8,7 g Proteine: 18,8 g
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