Quindi ti ho mostrato come fare le meringhe e il caramello morbido nel microonde, quindi penso che sia giunto il momento di andare per qualcosa di salato piuttosto che dolce: quiche in tazza, nel microonde in soli tre minuti! Non suona come un sogno in cucina?
Per quanto mi piaccia mangiare, non ho sempre il tempo o la pazienza di cucinarmi un pasto adeguato e, come la maggior parte delle persone, detesto tutto l'inevitabile lavare i piatti che viene fornito con grandi pasti fantasiosi. Quindi, se ho fretta e ho bisogno di una buona colazione, o mi sento uno spuntino dopo il lavoro, questa quiche al microonde è letteralmente la soluzione perfetta.
Ricetta video:
Avrai bisogno:
- 1 cucchiaino di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaio e mezzo di latte intero
- Pizzico di sale e pepe
- 1 fetta di pane, spezzettata in piccoli pezzi
- 2 cucchiai di formaggio cheddar grattugiato
- 4 pomodorini (tagliati in quarti)
- Una manciata di spinaci
- 2 cipollotti (tritati)
La cosa che adoro delle quiche è che puoi aggiungere quello che vuoi: prosciutto, pancetta cotta, cipolla rossa, funghi, feta, ecc. La scelta è davvero tua. E se hai un buco più grande da riempire la pancia, raddoppia semplicemente gli ingredienti e usa una bella tazza grande.
Ricetta di Mumsnet.