Tutti quelli che mi conoscono sanno che sono una ventosa per due cose (ok, ce ne sono di più, ma oggi non ti annoierò): anelli di cipolla croccanti e dessert di mele. Quindi probabilmente non è poi così difficile immaginare i miei occhi spalancati, strillando di gioia quando sono incappato in questa ricetta che, guarda caso, combina due dei miei piaceri colpevoli preferiti in assoluto. A volte la vita può davvero essere la migliore.
Fonti di immagini di copertina e altri deliziosi colpi di scena a questa ricetta per anelli di mele alla cannella: Fryday: anelli di mele alla cannella - Fortunegoodies, Anelli di mele zuccherate alla cannella - Myincrediblerecipes.
Istruzioni video:
Per realizzare questi piccoli anelli dal cielo, avrai bisogno di:
- Mele sbucciate
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 1 tazza d'acqua
- 1 tazza di farina
- ¼ di cucchiaino di sale
- 3 cucchiai di zucchero
- Cannella
- Olio vegetale
Segui questi semplici passaggi per dare alle tue papille gustative la festa in bocca che meritano:
- Sbucciare e affettare le mele allo spessore desiderato, quindi ritagliare i torsoli centrali: i tagli sottili significano mele molli e più spessi ti danno più un morso, quindi dipende da te.
- In una ciotola, unire il tuorlo d'uovo e la vaniglia e frullare.
- Aggiungere l'acqua e frullare.
- Aggiungere la farina e mescolare di nuovo.
- Aggiungi il sale e dagli un'ultima frusta.
- In una ciotola più piccola, mescola lo zucchero alla cannella da usare come condimento in seguito (a me piace aggiungere molta cannella!).
- Scalda l'olio in una pentola, quindi immergi gli anelli di mela nella pastella e lasciali cadere con cura nell'olio.
- Una volta croccanti, rimuovi gli anelli di mela: appariranno ancora di colore piuttosto pallido.
- Cospargili con il tuo mix di zucchero alla cannella e mettili in forno a 400 ° F (circa 200 ° C) per circa 10 minuti, o fino a doratura.
- Mangia caldo e goditi i tuoi fantastici anelli di mele dolci e croccanti! Sentiti libero di aggiungere del gelato alla vaniglia.
Se hai ancora delle mele e vuoi fare qualcos'altro che sia altrettanto delizioso, prova questa frittella soffiata alle mele. E se li servi agli ospiti e vuoi stupirli ancora di più, decora il piatto da portata con un po 'di arte culinaria: un cigno a fette di mela!