Il cavolo è così buono per te. In realtà, contiene così tante vitamine, folati, fosforo, magnesio, calcio e niacina, tra gli altri nutrienti vitali. È uno di quei super alimenti che devi solo aggiungere alla tua dieta in qualche forma o modo. Certo, non tutti sono fan del cavolo, il che rende difficile averne abbastanza.
Questa casseruola di cavolo al formaggio cambierà sicuramente idea sul cavolo, a meno che non lo ami e poi lo amerai ancora di più. Dalla carne al formaggio, tutto è così delizioso, ed è una casseruola davvero facile, quindi è perfetta per quei giorni feriali impegnativi in cui vuoi nutrire la famiglia con qualcosa di nutriente ma non hai molto tempo per cucinare.
Ci vogliono solo cinque minuti per metterlo insieme e poi lo cuoci per circa mezz'ora. È una casseruola abbastanza grande da sfamare l'intera famiglia, e anche il tuo palato più esigente adorerà i sapori di questo piatto.
Se in genere hai difficoltà a convincere la famiglia a raccogliere i benefici del consumo di cavolo, questa casseruola potrebbe essere solo il punto di svolta che stavi cercando. Con riso, pomodori e altri ingredienti genuini, è tanto nutriente quanto delizioso.
Casseruola Di Cavolo Al Formaggio
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Resa: 5-7
Porzione: 250-350 g (9-12 oz)
Cucina: americana
Tipologia: Piatto principale
Ingredienti:
1 cavolo cappuccio;
1 libbra (500 g) di manzo tritato;
500 g di pomodori in scatola;
1 tazza di formaggio grattugiato;
2 cucchiai di concentrato di pomodoro;
1 tazza di riso crudo;
2 tazze di succo di pomodoro;
½ tazza di acqua;
1 cipolla bianca grande.
Istruzioni
1. Tagliare il cavolo con un coltello o una mandolina.
2. Rosolare la cipolla a dadini con carne macinata. Scolare il liquido in eccesso.
3. Aggiungere il riso, i pomodori, il concentrato di pomodoro, il succo di pomodoro e l'acqua.
4. Mescolare il cavolo tritato, condire con sale e pepe a piacere.
5. Lasciare che i liquidi raggiungano il punto di ebollizione a fuoco alto, quindi ridurre il calore a medio, coprire e cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti o finché il riso non è tenero.
6. Cospargere di formaggio e lasciarlo sciogliere prima di servire.
Il cavolo si mescola con riso, manzo e pomodori per dare a questa casseruola il suo gusto delizioso
Il cavolo tritato conferisce consistenza al piatto e aggiunge così tante vitamine e sostanze nutritive
La carne macinata rosolata con cipolla si aggiunge al meraviglioso sapore della casseruola
Il riso cuoce alla perfezione nel succo dei pomodori
Tutti in famiglia adoreranno sicuramente la bontà di formaggio!
Questo è un ottimo piatto per cene di famiglia o potluck
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Tempo totale 35 minuti
ingredienti
- 1 cavolo cappuccio
- 1 libbra (500 g) di manzo tritato
- Pomodori in scatola da 1 libbra (500 g)
- 1 tazza di formaggio grattugiato
- 2 cucchiai. pasta di pomodoro
- 1 tazza di riso crudo
- 2 tazze di succo di pomodoro
- ½ tazza di acqua
- 1 cipolla bianca grande
Istruzioni
- Taglia il cavolo usando un coltello o un mandolino.
- Far rosolare la cipolla a dadini con carne macinata. Scolare il liquido in eccesso.
- Aggiungere il riso, i pomodori, il concentrato di pomodoro, il succo di pomodoro e l'acqua.
- Mescolare il cavolo tritato, condire con sale e pepe a piacere.
- Lascia che i liquidi raggiungano il punto di ebollizione a fuoco alto, quindi riduci il calore a medio, copri e fai sobbollire per 25-30 minuti o finché il riso non è tenero.
- Cospargere di formaggio e lasciarlo sciogliere prima di servire.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
7Porzioni:
10 ozQuantità per porzione: Calorie: 372 Grassi totali: 11,4 g Grassi saturi: 5,9 g Colesterolo: 87 mg Sodio: 398 mg Carboidrati: 34,9 g Fibre: 2,5 g Zucchero: 6,9 g Proteine: 31,7 g
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