Sono sempre alla ricerca di pasti facili e veloci da preparare per tutta la settimana, sai, quelle sere in cui non hai tempo per cucinare un pasto tradizionalmente sano.
Quindi, cerco ricette che posso cucinare nella mia pentola a cottura lenta o qualsiasi cosa che richieda circa un'ora o meno per essere preparata. Questo è il motivo per cui adoro questa ricetta della torta di tamale di pollo. È così facile e veloce da mettere insieme e tutti in famiglia lo adoreranno.
Hai solo bisogno di circa 10 minuti per preparare questo e poi infornerà per il resto dell'ora. Quindi solo 10 minuti e poi puoi andare a fare il bucato, aiutare i bambini a fare i compiti o semplicemente rilassarti mentre aspetti la tua deliziosa cena per essere pronta.
Questo ha la tua carne e le verdure tutte incluse, quindi non devi nemmeno preparare nulla per accompagnarle. E, se vuoi una ricetta di dessert facile e veloce da servire in seguito, dai un'occhiata alle mie barrette di cheesecake alla nocciola.
Questa torta per la cena è davvero un pasto sano in sé e ha ingredienti deliziosi come pollo, formaggio, mais, fagioli bianchi e una miriade di condimenti. È la soluzione perfetta quando desideri qualcosa dal menu messicano e non puoi davvero battere quanto sia facile e veloce prepararlo.
Puoi anche usare questo piatto per la tua notte di cibo messicano e accompagnarlo con un numero qualsiasi di piatti gustosi, comprese queste tortillas di zucchine davvero facili da preparare.
Torta di pollo Tamale
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo totale: 1 ora
Resa: 6 porzioni
Porzione: 350 g (12 oz)
Cucina: messicana
Tipo: piatto principale
Ingredienti:
2 petti di pollo, grigliati e tagliati a cubetti
3 tazze di brodo di pollo
1 cipolla bianca piccola, tritata
3 pomodori medi, tritati
½ tazza di formaggio piccante sminuzzato
¾ tazza di chicchi di mais freschi
1 ½ tazza di fagioli bianchi in scatola
4 cucchiai. di zucchero
2 cucchiaini. di peperoncino in polvere
¾ tazza di polenta cruda
1 cucchiaio. di burro
sale qb
Coriandolo fresco e panna acida per servire
Istruzioni
1. Preriscalda il forno a 400 F (200 gradi C).
2. Soffriggere le cipolle finché non diventano traslucide. Aggiungere i pomodori, il sale, lo zucchero, il peperoncino in polvere e 1 tazza del brodo di pollo. Fai bollire per 10 minuti. Mescolare pollo, mais e fagioli bianchi. Togliere dal fuoco.
3. A fuoco medio, cuocere la polenta con il brodo avanzato per 7-10 minuti o finché non si sarà addensata e cotta, mescolando continuamente. Aggiungere burro, formaggio e sale.
4. Distribuire la polenta cotta sul pollo e sui fagioli in salsa. Trasferisci in forno per 30 minuti. Lasciate raffreddare per almeno 15 minuti prima di servire.
5. Servire con coriandolo fresco e panna acida.
Ingredienti genuini rendono questo pasto perfetto per la famiglia
La gustosa polenta completa questo fantastico piatto di ispirazione messicana
Il pollo, combinato con mais e fagioli bianchi, gli conferisce un ottimo sapore messicano autentico
Cuoce alla perfezione mentre ti concentri su altre cose!
Servire condito con panna acida, coriandolo o la tua salsa preferita
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Tempo totale 1 ora
ingredienti
- 2, petti di pollo grigliati e tagliati a cubetti
- 3 tazze di brodo di pollo
- 1 cipolla bianca piccola, tritata
- 3 pomodori medi, tritati
- ½ tazza di formaggio piccante sminuzzato
- ¾ tazza di chicchi di mais freschi
- 1 ½ tazza di fagioli bianchi in scatola
- 4 cucchiai. di zucchero
- 2 cucchiaini. di peperoncino in polvere
- ¾ tazza di polenta cruda
- 1 cucchiaio. di burro
- sale qb
- Coriandolo fresco e panna acida per servire
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200 gradi.
- Soffriggere le cipolle fino a renderle traslucide. Aggiungere i pomodori, il sale, lo zucchero, il peperoncino in polvere e 1 tazza del brodo di pollo. Fai bollire per 10 minuti. Mescolare pollo, mais e fagioli bianchi. Togliere dal fuoco.
- A fuoco medio, cuoci la polenta con il brodo avanzato per 7-10 minuti o finché non si sarà addensata e cotta, mescolando continuamente. Aggiungere burro, formaggio e sale.
- Distribuire la polenta cotta sul pollo e sui fagioli in salsa. Trasferisci in forno per 30 minuti. Lasciate raffreddare per almeno 15 minuti prima di servire.
- Servire con coriandolo fresco e panna acida.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
6Porzioni:
12 ozQuantità per porzione: Calorie: 456 Grassi totali: 11,2 g Grassi saturi: 4,1 g Colesterolo: 56 mg Sodio: 619 mg Carboidrati: 57,1 g Fibre: 10,2 g Zucchero: 7,3 g Proteine: 33 g
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