Hai mai avuto voglia di gelato, solo per essere deluso quando hai aperto il congelatore vuoto? Se hai una gelatiera, puoi farlo da solo, ma ci vuole tempo. In realtà c'è un modo molto più semplice e veloce per preparare il gelato in pochi minuti e tutto ciò che serve è scuotere un sacchetto di ingredienti normali che probabilmente hai già nella tua cucina.Incuriosito?
Hai bisogno di:
• ½ tazza di latte
• ½ tazza di panna
• 3 cucchiai di zucchero
• ½ cucchiaino di essenza di vaniglia (o qualsiasi sapore tu voglia, ad esempio sciroppo di cioccolato o estratto di menta))
• 4 tazze di ghiaccio
• 8 cucchiai di sale (i cristalli più grandi funzioneranno meglio del normale sale da cucina)
I primi quattro ingredienti vengono mescolati insieme in una ciotola e poi versati in una busta ziploc / freezer. Il, il ghiaccio e il sale vengono inseriti in un sacchetto Ziploc più grande, insieme al primo sacchetto. Dopo aver agitato tutto questo per soli 5-10 minuti, puoi aprire le buste per rivelare il gelato vero! Quindi lo riempi come preferisci (salsa al cioccolato e noci per me, sempre) e divertiti a soddisfare quella voglia.
C'è una scienza davvero interessante dietro questo fantastico trucco; il sale abbassa il punto di congelamento del ghiaccio, permettendo così alla miscela di latte di congelare ad una temperatura inferiore a quella normalmente necessaria. Può sembrare magia, ma è pura scienza di base.
Ricetta di daffyskies Youtuber Buon divertimento!