La salsa calda di spinaci è un'aggiunta perfetta a qualsiasi festa! Mi è sempre piaciuto farlo, ma a volte il mio forno è pieno di altri cibi.
Quindi, avere una semplice versione da piano cottura come questa è fantastico. Spinaci, cipolle, crema di formaggio, formaggio grattugiato e spezie speciali lo trasformano in una deliziosa salsa cremosa che tutti chiederanno alla tua prossima festa!
Hai gli spinaci avanzati di questa ricetta? Prepara queste mini torte di feta di spinaci come antipasto o anche colazione!
salsa piccante di spinaci
La salsa di spinaci è uno dei miei antipasti preferiti! Adoro realizzarlo per qualsiasi evento, ma soprattutto durante le vacanze, quando tutti i miei amici e la mia famiglia vengono a trovarci.
Condividiamo snack come questo, piccoli panini e dessert e ci divertiamo a giocare o guardare film. Penso che non solo sia delizioso, ma ogni volta che lo mangio mi fa pensare alla famiglia. Questo lo rende ancora migliore!
Se lo stai preparando per una festa, dovresti anche preparare questa semplice ricetta di salsa di pollo alla bufala, i miei morbidi morsi di pretzel o i nodi di pizza ai peperoni smontati da aggiungere al buffet di antipasti!
Posso usare gli spinaci freschi?
Uso gli spinaci surgelati quando preparo questa salsa perché è qualcosa che posso tenere sempre nel congelatore. Se preferisci, puoi sicuramente usare gli spinaci freschi, sappi solo che si cuociono notevolmente, quindi avrai bisogno di molti spinaci freschi per cuocere fino alla stessa quantità degli spinaci congelati cotti.
 Con cosa dovrei servire per immergerlo?
Questa è un'ottima opzione per servire con una varietà di cose. Mi piace tostare strati di pasta fillo per un'opzione leggera per l'immersione. Puoi anche tagliare l'impasto della pizza a strisce e cuocere per fare i grissini come mostrato.
Offro anche una varietà di tortilla chips, patatine di mais e cracker da immergere. I miei cracker preferiti sono l'olio d'oliva e la varietà di peperoncino, o anche solo un semplice cracker aromatizzato alle verdure dell'orto.
Puoi sempre includere cracker di riso, cracker di avena e persino alcuni bastoncini di verdure come carote o sedano per immergerti. Mescola le tue opzioni in modo che tutti abbiano qualcosa che preferiscono.
Posso aggiungere altre verdure alla salsa?
Sì! Ho spesso mescolato altre verdure per consistenza o croccantezza. I cuori di carciofo sono aggiunte molto comuni a una ricetta di salsa di spinaci e, se lo desideri, sono facili da aggiungere al mix.
Pezzetti di carota o peperone rosso o verde a dadini sono altre ottime opzioni da aggiungere a questa salsa piccante di spinaci.
Questa salsa di spinaci si congela bene?
Sì! Se hai degli avanzi e sai che non sarai in grado di mangiarli tutti abbastanza velocemente, puoi semplicemente raccoglierli in un contenitore per congelatore che è stato datato ed etichettato. Metti nel congelatore fino al momento di godertelo di nuovo.
Quando è pronto, togliere dal congelatore e scongelare per una notte, quindi riscaldare in forno o sul fornello prima di servire. Questa salsa è buona per un massimo di 3 mesi nel congelatore.
ingredienti
- Burro
- Cipolla rossa
- Aglio
- Noce moscata
- Farina
- Crema
- Formaggio piccante
- Spinaci surgelati
- Crema di formaggio
Come fare una salsa calda di spinaci sul fornello
Prepara misurando tutti gli ingredienti e tenendoli pronti sul bancone per fare la tua salsa.
Inizia sciogliendo il burro in una padella per soffriggere cipolle, aglio e noce moscata fino a quando le cipolle non saranno saltate.
Aggiungere la farina e cuocere per altri minuti mescolando.
Successivamente, sbatti la panna gradualmente assicurandoti di mescolare per tutto il tempo in modo che non si formino grumi.
Dopo aver aggiunto tutte le creme, mescolerai il formaggio e lo lascerai sciogliere.
Continua la cottura e mescola per altri 1-2 minuti prima di aggiungere la crema di formaggio e gli spinaci.
Mescolare fino a quando combinato bene, quindi assaggiare e aggiungere sale e pepe se necessario.
Ricetta video:
Scheda ricetta stampabile:
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
ingredienti
- 4 cucchiai di burro;
- ¼ tazza di cipolla rossa, tritata;
- 2 spicchi d'aglio, tritati;
- ½ cucchiaino di noce moscata;
- 3 cucchiai di farina;
- 1 ½ tazza di panna;
- ½ tazza di formaggio piccante, sminuzzato;
- 300 g di spinaci surgelati, scongelati, strizzati;
- ½ tazza di crema di formaggio, temperatura ambiente.
Istruzioni
- Raccogli tutti i tuoi ingredienti insieme e misura prima del tempo per renderlo più facile da cucinare;
- Il primo passo è sciogliere il burro in una padella per rosolare le cipolle e l'aglio. Mescolerai anche la noce moscata mentre cuoce finché le cipolle non saranno traslucide;
- Una volta che le cipolle sono cotte, aggiungere la farina e mescolare bene per ricoprire e evitare che si brucino;
- Cominciate a incorporare la panna e mescolate continuamente per evitare che si formino grumi;
- Una volta aggiunta la panna, unirete il formaggio e fatelo sciogliere;
- Cuocere la salsa ancora per qualche minuto e poi unire la crema di formaggio e gli spinaci;
- Il passaggio finale è quello di assaggiare per condire e mescolare sale, pepe, fiocchi di peperoncino o polvere di cipolla secondo necessità.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
6Porzioni:
1Quantità per porzione: Calorie: 2467 Grassi totali: 62 g Grassi saturi: 28 g Grassi trans: 1 g Grassi insaturi: 22 g Colesterolo: 116 mg Sodio: 6500 mg Carboidrati: 345 g Fibre: 216 g Zucchero: 42 g Proteine: 273 g