Maccheroni e formaggio sono un contorno così popolare - qualsiasi maccherone e formaggio, davvero. I miei figli lo mangerebbero ogni sera se potessero. Se non hai mai preparato maccheroni e formaggio fatti in casa, ti stai davvero perdendo un piatto delizioso.
Detto questo, questa particolare ricetta di maccheroni e formaggio probabilmente non assomiglia a niente che tu abbia mai fatto prima.
Mentre contiene ancora maccheroni e fai una salsa di formaggio fatta in casa, questo piatto è cotto alla perfezione e condito con un gustoso pangrattato che lo renderà il tuo piatto preferito per tutte le riunioni di famiglia e altre riunioni.
Con panna acida, senape di Digione e parmigiano grattugiato, prometto che questo non è il mac e il formaggio di tua nonna, ei tuoi bambini lo adoreranno. È un ottimo piatto da accompagnare con pollo al forno condito e patate.
Ci vuole circa un'ora per fare questo, incluso il tempo di preparazione, ma la tua famiglia ti ringrazierà seriamente per questo. Oltre al cheddar piccante, questa ricetta richiede anche il provolone, che gli conferisce un sapore così meraviglioso!
È davvero facile, anche se non hai mai fatto il tuo mac e formaggio, e ti prometto che sarai così felice di averlo fatto. Oh e se stai cercando un ottimo dessert per seguirlo, questo pane di zucchine glassato al limone è perfetto.
Sia che tu stia cercando un piatto da portare con te alla tua prossima cena o che tu abbia bisogno di un contorno settimanale che sai che i tuoi bambini mangeranno, questi maccheroni al formaggio sono perfetti. È davvero una ricetta da un milione di dollari e non vedo l'ora che tu la provi!
Il formaggio piccante combinato con parmigiano e provolone conferisce a questo mac e formaggio un ottimo sapore
Sciogliere il formaggio piccante con altri ingredienti per creare la salsa al formaggio
Mescolare i maccheroni con la salsa per una delizia cremosa Disporre il
provolone su mac e formaggio prima di infornare
Top con miscela di pangrattato Pangrattato
croccante, formaggio e maccheroni: non puoi sbagliare con questo piatto
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Tempo totale 50 minuti
ingredienti
- 1 libbra di pasta secca
- 4 cucchiai. burro
- 2 cucchiai. Farina
- 3 tazze di latte
- 1 tazza di panna intera
- 1 cucchiaio. senape di Digione
- 1 cucchiaino di prezzemolo essiccato
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 tazza di panna acida
- 1 tazza di parmigiano grattugiato
- 3 tazze di formaggio piccante grattugiato
- 6 fette di provola
- ¾ tazza di pangrattato panko
Istruzioni
- Cuocere la pasta al dente.
- Sciogliere il burro e unirlo alla farina. Cuocere, mescolando per un minuto. Aggiungere gradualmente latte e panna. Aggiungere la senape, l'aglio e il prezzemolo, lasciare cuocere a fuoco lento fino a quando non si sarà addensato e aggiustare di sale.
- Togliere dal fuoco e frullare nel formaggio piccante fino a farlo sciogliere. Aggiungere la pasta cotta e mescolare.
- Trasferisci metà del mac e del formaggio in una teglia o in una padella di ghisa. Strato di provolone seguito da uno strato uniforme di panna acida.
- Versare sopra la pasta rimanente, spolverare con pangrattato e parmigiano grattugiato.
- Infornare a 180 ° C per 25-30 minuti.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
4Porzioni:
10 ozQuantità per porzione: Calorie: 1254 Grassi totali: 78,6 g Grassi saturi: 40,1 g Colesterolo: 258 mg Sodio: 2208 mg Carboidrati: 86,5 g Fibre: 3 g Zucchero: 10 g Proteine: 51,8 g
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