Qui nel sud, un'ottima ricetta per la casseruola di fagioli verdi è un alimento base. Serviamo questo in tutte le nostre funzioni festive. Di recente mi sono imbattuto in una ricetta per la casseruola di fagiolini che è solo un po 'non tradizionale, ma comunque deliziosa come quella che preparo da anni, e sapevo che dovevo condividerla con te. Lo aggiungerò sicuramente alla mia lista di contorni natalizi, ed è ottimo anche per il clima più mite.
Cosa rende questa casseruola di fagiolini così buona?
Usi ancora fagiolini, pancetta e cipolle, che è ciò che rende davvero eccezionale la casseruola di fagiolini. Ma con questa ricetta aggiungeremo alcuni ingredienti più saporiti come:
- Formaggio
- Besciamella
- Erbe italiane
E altri
Cos'è la besciamella?
La besciamella è una salsa bianca di base che si prepara con latte, farina, burro e sale. Se non hai mai fatto la besciamella, non preoccuparti, è davvero facile. Usi la salsa bianca per dare spessore ai piatti e un sapore più ricco.
Puoi congelare la casseruola di fagiolini per cuocere più tardi?
Puoi assolutamente congelarlo dopo averlo assemblato e poi cuocerlo in un secondo momento. Oppure puoi congelarlo dopo che è cotto e riscaldarlo nel microonde quando lo desideri.
Si congela molto bene e ha un sapore altrettanto buono quando lo riscaldi come quando esce dal forno!
Quanto tempo si manterrà in frigorifero la casseruola di fagiolini?
Tutto ciò che contiene carne - pancetta - o latticini dovrebbe normalmente essere consumato entro circa 3 giorni. È necessario conservarlo in frigorifero semplicemente perché contiene besciamella, pancetta e formaggio e si conserva bene per circa 3 giorni se lo si copre bene.
Cosa puoi servire con la casseruola di fagioli verdi?
Questo va con così tante cose! Ed è un ottimo piatto per le grigliate estive e le riunioni. L'ho servito con queste costolette di maiale salate, ma sinceramente sarebbe ottimo con qualsiasi piatto di carne.
Se vuoi qualcosa di delizioso per l'estate, ti suggerisco di preparare queste ali di pollo al barbecue e di servire una gustosa casseruola di fagioli verdi come contorno.
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
ingredienti
- 2 tazze di besciamella
- 1 cucchiaino. di erbe aromatiche italiane essiccate
- ¼ tazza di brodo di pollo
- ½ tazza di formaggio
- ½ tazza di pancetta cotta, sbriciolata
- 3 tazze di fagiolini
- ¼ tazza di cipolle caramellate
- ¼ tazza di noci pecan, tritate
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180 ° C.
- Unire la besciamella alle erbe e al brodo italiani. Aggiungere i fagiolini e poi continuare con metà della pancetta, metà del formaggio, i fagiolini e la cipolla caramellata.
- Cuocere per 20-25 minuti senza coperchio, quindi guarnire con gli avanzi di formaggio e pancetta e lasciare in forno per altri 5-7 minuti.
- Servire condito con noci pecan tritate.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
6Porzioni:
1Quantità per porzione: Calorie: 311 Grassi totali: 23 g Grassi saturi: 11 g Grassi trans: 0 g Grassi insaturi: 11 g Colesterolo: 56 mg Sodio: 526 mg Carboidrati: 14 g Fibre: 3 g Zucchero: 6 g Proteine: 13 g Hai una ricetta non tradizionale per la casseruola di fagioli verdi? Condividere!