Adoro un buon pasto a base di carne e patate e questo pollo e patate in salsa cremosa sta rapidamente diventando il mio preferito. Seriamente, questo piatto rivaleggia con qualsiasi cosa tu possa trovare a Olive Garden.
Quando l'ho fatto per la prima volta, la mia famiglia pensava che avessi ordinato cibo da asporto! È proprio così delizioso ed è davvero un piatto facile da preparare.
In circa 10 minuti, puoi farlo cuocere e poi hai circa un'ora prima che sia pronto. Usa quel tempo per creare i tuoi fianchi o semplicemente rilassati e rilassati mentre cuoce.
Dato che hai un po 'di tempo, ti consiglio vivamente di preparare questi bocconcini di cheesecake Oreo. Puoi farli finire in meno di un'ora e sono il dessert perfetto per accompagnare il pollo e le patate.
Con funghi, erbe aromatiche e altri aromi, questo piatto di pollo diventerà sicuramente uno dei preferiti della famiglia in casa tua. Lo ha fatto nel mio e ho alcuni mangiatori piuttosto schizzinosi qui intorno.
Mi preoccupo sempre quando provo una nuova ricetta perché non so mai con certezza cosa mangeranno e cosa non mangeranno.
Sono felice di dire che l'hanno inghiottito. Ovviamente, il pollo è una buona scelta ogni volta che non sono sicuro di cosa dar loro da mangiare ed è un'opzione più salutare rispetto ad altri piatti.
Ecco perché questo pasticcio di pollo in padella in ghisa è uno dei preferiti della famiglia.
Che tu abbia palati esigenti o semplicemente desideri qualcosa di un po 'diverso dalla tradizionale carne e patate, ti consiglio vivamente di provare questa ricetta di pollo e patate.
La salsa è fenomenale e quindi molto facile da preparare. È decisamente meglio del tuo ristorante preferito da asporto.
Pollo e patate con salsa cremosa
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 1 ora
Tempo totale: 1 ora e 10 minuti
Resa: 6 porzioni
Porzione: 250 g (9 oz)
Cucina: americana
Tipo: principale
Ingredienti:
Pollo e patate:
3-4 cosce di pollo
300 g di patate, sbucciate e tagliate in quarti
200 g di funghi cremini, tagliati a metà
2 cucchiai. di olio d'oliva
1 cucchiaino. di erbe essiccate della Provenza
2 rametti di rosmarino
2 cucchiaini. di condimento di pollo
Salsa cremosa:
2 cucchiai. di burro
2 cucchiai. di farina
2 spicchi d'aglio, tritati
2 tazze di latte
½ tazza di parmigiano grattugiato
Istruzioni
1. Preriscaldare il forno a 400 F (200 gradi C).
2. Mescolare insieme patate, funghi, olio d'oliva ed erbe aromatiche. Condite con una generosa presa di sale.
3. Strofinare le cosce di pollo con il condimento di pollo.
4. Per la salsa, sciogliere un po 'di burro a fuoco medio e aggiungere la farina. Mescolare per ottenere una pasta liscia e versare il latte lentamente mescolando costantemente.
5. Quando la salsa inizia a bollire, aggiungere l'aglio tritato e il formaggio grattugiato. Mescolate e lasciate sul fuoco finché la salsa non si addensa.
6. Mettere le patate in una teglia unta, aggiungere metà della salsa e cosce di pollo a strati. Versare tutta la salsa rimanente e cuocere per 50-60 minuti o fino a cottura completa.
Cosce di pollo e patate fresche rendono questo piatto delizioso
Patate e funghi vengono mescolati con olio ed erbe aromatiche per insaporire
Preparare la salsa con farina, burro, aglio, latte e formaggio grattugiato
Strato di patate con salsa e pollo prima di infornare
Cuocere fino a quando il pollo è cotto e appena un po 'croccante
Un delizioso piatto unico che tutti a tavola apprezzeranno sicuramente!
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 1 ora
Tempo totale 1 ora e 10 minuti
ingredienti
Pollo e patate:
- 3-4 cosce di pollo
- 300 g di patate, sbucciate e tagliate in quarti
- 200 g di https://amzn.to/2uZcPkp, tagliati a metà
- 2 cucchiai. di olio d'oliva
- 1 cucchiaino. di erbe essiccate della Provenza
- 2 rametti di rosmarino
- 2 cucchiaini. di condimento di pollo
Salsa cremosa:
- 2 cucchiai. di burro
- 2 cucchiai. di farina
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 2 tazze di latte
- ½ tazza di parmigiano grattugiato
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400 F (200 gradi C).
- Mescolare insieme patate, funghi, olio d'oliva ed erbe aromatiche. Condite con una generosa presa di sale.
- Strofina le cosce di pollo con il condimento di pollo.
- Per la salsa, sciogliere un po 'di burro a fuoco medio e aggiungere la farina. Mescolare per ottenere una pasta liscia e versare il latte lentamente mescolando costantemente.
- Quando la salsa inizia a bollire, aggiungere l'aglio tritato e il formaggio grattugiato. Mescolate e lasciate sul fuoco finché la salsa non si addensa.
- Mettere le patate in una teglia unta, coprire con metà della salsa e cosce di pollo a strati. Versare tutta la salsa rimanente e cuocere per 50-60 minuti o fino a cottura completa.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
6Porzioni:
9 ozQuantità per porzione: Calorie: 215 Grassi totali: 12 g Carboidrati: 19 g Proteine: 8 g
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