Cerchi quel dolce perfetto per vestire la tua tavola da dessert questa Pasqua? Ecco una semplice ricetta per mini cheesecake che conquisterà la tua folla. Queste prelibatezze hanno una crosta di cioccolato graham, condita con ripieno di crema di formaggio fatto in casa e poi cosparsa di mandorle e choco bons per quel look da uovo di Pasqua.
Se c'è un dessert a cui non posso dire di no è la cheesecake fatta in casa. Prendi uno stampo per muffin e prepara la migliore ricetta di mini cheesecake che tu abbia mai assaggiato! Soprattutto, questa ricetta della cheesecake può essere utilizzata per ogni occasione. Non inscatolarlo solo nella Pasqua!
Mini Cheesecake Fatte In Casa
Queste mini cheesecake fatte in casa sono una cheesecake densa e cremosa con quel leggero accenno di acidità. Quindi aggiungi lo scricchiolio delle mandorle e il mix di cioccolato e getta queste bellezze sopra le righe.
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Permettetemi di condividere alcuni vantaggi di questa ricetta proprio qui! Questo è qualcosa che potrebbe venderti nel preparare mini cheesecake su una cheesecake a grandezza naturale!
Ricetta infallibile
Nessun bagnomaria necessario
Tempo di cottura più rapido
Molto meno stressante rispetto alla preparazione di una cheesecake a grandezza naturale.
Già venduto? So di esserlo stato, dopo la prima volta che ho preparato queste mini cheesecake.
Puoi congelare le mini cheesecake?
Sì! Puoi davvero congelare queste mini cheesecake senza problemi. Suggerisco di lasciare fuori il choco bon, e poi aggiungerlo quando andate a servirlo. Avvolgere in un foglio di alluminio e quindi conservare in un contenitore ermetico per 1-2 mesi.
Ora, dirò che troverete che le vostre cheesecake avranno una consistenza leggermente diversa attorno ai bordi. Mi sono imbattuto in quella cheesecake congelata. L'ho trascurato, però, e il sapore era molto simile al fresco!
Variazioni di condimenti per Mini Cheesecake
A seconda dell'occasione o della stagione, puoi sempre regolare i tuoi condimenti per queste mini cheesecake. Ecco i miei toppers cheesecake preferiti.
Panna montata
Frutta fresca
Cioccolato Drizzle
Caramello e
biscotti al sale marino Si sbriciola (Adoriamo gli Oreo)
O mangiali semplici!
Cos'è una mini cheesecake pan?
Personalmente uso uno stampo per muffin per le mie mini cheesecake. Trovo che sia della dimensione perfetta e ti fa risparmiare tempo e denaro dall'acquisto di una padella speciale!
Per quanto tempo puoi conservare le mini cheesecake?
Le mini cheesecake fresche possono durare circa una settimana in frigorifero se conservate correttamente. Assicurati di coprire con un foglio di alluminio o un involucro di plastica. Oppure, se vuoi salvarli più a lungo, torna all'inizio per vedere come congelare.
Quanto tempo dovrebbe raffreddare la cheesecake prima di andare in frigorifero?
Lascia raffreddare la cheesecake per circa un'ora prima di metterla in frigorifero. Quindi tieni tutta la tua cheesecake in frigorifero fino al momento di servire.
Cos'è un Choco Bon?
Alcuni di voi potrebbero non sapere cos'è un choco bon. Kinder Choco Bon è un cioccolatino a pezzetti che ha un pezzo di nocciola avvolto in una copertura di cioccolato al latte. Liscio e cremoso, e decisamente avvincente.
Se hai mai provato i cioccolatini in un uovo Kinder, scoprirai che offre un gusto simile a quello.
Se non riesci a trovare un choco bon, sentiti libero di usare caramelle pasquali candite, gelatine o qualcos'altro.
Come fare mini cheesecake
Inizia preriscaldando il forno a 350 gradi. Quindi riempire lo stampo per muffin con le fodere per cupcake e mettere da parte.
Quindi in una ciotola, sbatti la crema di formaggio, lo zucchero a velo e le uova. Montare fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, vuoi creare la tua crosta mescolando i tuoi cracker Graham e il cacao in polvere con il burro fuso. Quando questa miscela assomiglia alla sabbia bagnata, premila sulle fodere dei cupcake.
Prendi la tua miscela di cheesecake e versa sopra la crosta e inforna per 20 minuti. Far raffreddare completamente e poi aggiungere le mandorle e il cioccolato fondente.
Come puoi vedere, questa è una ricetta mini cheesecake così facile e deliziosa. Prova questa ricetta e fammi sapere cosa ne pensi. Potrebbe essere il tuo preferito istantaneo una volta che hai preso il tuo primo morso!
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
ingredienti
- 2/3 di tazza di briciole di cracker Graham
- 3 cucchiai. di burro, sciolto
- 13 oz. (370 g) di crema di formaggio
- ½ tazza di zucchero a velo
- 2 uova
- 2 cucchiai. di cacao in polvere
- Fiocchi di mandorle e choco bons per la decorazione
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Metti le fodere di carta per cupcake nello stampo.
- Sbattere la crema di formaggio, lo zucchero a velo e le uova fino a che liscio.
- A parte unire le briciole di cracker Graham con il cacao in polvere e versare il burro fuso. Mescola con le mani fino a quando le briciole di biscotti iniziano ad attaccarsi come sabbia bagnata.
- Premere la miscela di briciole di biscotti (circa 1 cucchiaio) in ciascuna fodera per cupcake che forma la base. Versare la miscela di cheesecake sulla crosta e trasferire in forno per 20 minuti.
- Sfornare, far raffreddare completamente, quindi rimuovere i pirottini e decorare con mandorle e choco bons.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
12 Mini CheesecakePorzioni:
Una cheesecake - 2 oz. (60 g)Quantità per porzione: Calorie: 187 Grassi totali: 15 g Grassi saturi: 8,9 g Colesterolo: 69 mg Sodio: 163 mg Carboidrati: 10,3 g Fibre: 0,6 g Zucchero: 6,1 g Proteine: 3,8 g Salva questa ricetta su Pinterest: