Le mie ricette preferite sono quelle che richiedono poco tempo per essere preparate ma sono anche un pasto sano. Questo è uno dei motivi per cui adoro questa ricetta semplice di gusci di pasta ripiena . Questi gusci di pasta sono ripieni di pollo, salsa barbecue, formaggio e tanti altri deliziosi ingredienti.
Sono sicuro che la tua famiglia li amerà tanto quanto la mia. I piatti di pasta di pollo sono molto popolari a casa mia.
Come si chiamano i grandi gusci di pasta?
Fai questa ricetta di conchiglie ripiene con conchiglie o conchiglie di pasta grandi. Puoi trovare queste conchiglie nella maggior parte dei negozi di alimentari. Sono fantastici perché le dimensioni maggiori e la forma li rendono facili da farcire e aiutano la salsa ad aderire ad essi.
E questa ricetta di conchiglie ripiene è ottima perché è un piatto di pasta monodose.
Come fai a sapere quando sono finiti i gusci di pasta?
Dovrai far bollire i gusci per circa 8-10 minuti per farli finire. Vuoi che siano al dente, appiccicosi al tatto prima di cuocerli. O, come diceva mia madre, "Lanciarne uno contro il muro - se si attacca, allora è finito". Davvero, non gettare la pasta contro il muro.
Basta controllarlo dopo 8 minuti per vedere se è leggermente compatto ma non gommoso.
Qual è la differenza tra manicotti e conchiglie ripiene?
Manicotti è una grande pasta a forma di tubo mentre i gusci di pasta sembrano una sorta di piccole conchiglie. Se vuoi, puoi sostituire i manicotti per questa ricetta, se è quello che preferisci. In ogni caso, il successo di questa ricetta di gusci ripieni dipenderà da come cucini la pasta.
Come si riscaldano i gusci di pasta surgelata?
Adoro le ricette che mi permettono di congelarle per poi utilizzarle in seguito. Se vuoi congelare questa ricetta di gusci ripieni di pollo, devi assicurarti di sigillare bene i gusci, dopo averli cucinati. Puoi congelarli in sacchetti Ziploc dopo averli riempiti. Quindi per riscaldarli, metterli in una pirofila e coprire con il resto degli ingredienti per la cottura.
Quali sono i gusci migliori per i gusci di pasta ripiena?
Abbiamo già coperto conchiglie e manicotti. Puoi fare questa ricetta anche con altri tipi di pasta, come:
- Tortellini
- ravioli
- Cannelloni
- Agnolotti
Cosa servi con i gusci ripieni?
La cosa migliore di questa ricetta di conchiglie ripiene, a parte il fatto che ci vuole solo mezz'ora per servire, è che è un piatto unico. Non hai davvero bisogno di niente con esso.
Se vuoi un contorno, aggiungi un bel piatto di verdure estive, oppure potresti risparmiare questo sforzo e metterlo per preparare un dessert succulento, come queste barrette con gocce di cioccolato al burro di arachidi.
Ricetta video
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
ingredienti
- 500 g di pollo tritato, cotto
- 4 cucchiai. di burro, sciolto
- 1 tazza di salsa barbecue
- Salsa piccante qb
- 15,8 oz. (450 g) di ricotta
- 500 g di gusci di pasta
- 3.5 oz. (100 g) di formaggio grattugiato
- 4 cucchiai. di scalogno, tritato
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 190 ° C.
- Unisci la ricotta, il pollo, il burro, entrambe le salse e lo scalogno affettato.
- Cuocere i gusci di pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Lasciate raffreddare leggermente.
- Farcire i gusci di pasta con il composto di pollo e posizionare ogni guscio in una teglia da 22 x 30 cm. Completare con formaggio grattugiato e infornare per 15-20 minuti.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
8Porzioni:
8 oz. (230 g)Quantità per porzione: Calorie: 346 Grassi totali: 15 g Grassi saturi: 7 g Grassi trans: 0 g Grassi insaturi: 7 g Colesterolo: 73 mg Sodio: 492 mg Carboidrati: 32 g Fibre: 1 g Zucchero: 12 g Proteine: 18 g
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