Chi non ama solo la torta di mirtilli? Questa torta in stile calzolaio è una delizia meravigliosa in qualsiasi giorno della settimana ed è davvero facile da preparare. Se amavi il calzolaio di mirtilli della nonna, adorerai davvero questa ricetta. È delizioso, soprattutto se servito caldo con gelato alla vaniglia!
Puoi usare mirtilli freschi o congelati, il che lo rende perfetto per l'inverno. Se sei come me, i negozi intorno a te non porteranno mirtilli freschi per qualche altro mese, ma puoi usare invece bacche congelate e scongelate. Probabilmente potresti anche sostituire il ripieno della torta ai mirtilli se è tutto ciò che hai a portata di mano.
Adoro lo stile da calzolaio di questa torta. Il calzolaio con gelato è il mio dessert preferito di tutti i tempi e questa torta ai mirtilli sta rapidamente raggiungendo la cima della mia lista dei preferiti. Hai solo bisogno di un'ora dall'inizio alla fine e questo include il tempo di cottura. Se vuoi davvero impressionare la famiglia o gli amici, prepara il tutto la prossima volta che ti riunisci. Sarà il successo di ogni cena! Nota che se usi la farina autolievitante invece di quella per tutti gli usi, non avrai bisogno di aggiungere il sale e il lievito.
Questa ricetta ti dà un dessert meraviglioso che non è troppo dolce e contiene mirtilli deliziosi. Chi non lo amerebbe assolutamente?
Ricetta Torta Di Mirtilli
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Resa: 6-8
Porzione: 100-150 g (3,5-5 oz)
Cucina: americana
Tipologia: Dessert
Ingredienti:
½ tazza di burro non salato, ammorbidito;
la scorza di 1 limone;
2/3 tazza di zucchero;
1 uovo;
2 tazze di farina;
2 cucchiaini di lievito in polvere;
1 ½ tazza di mirtilli (freschi o congelati);
½ tazza di yogurt.
Istruzioni
1. Crema di burro ammorbidito con scorza e zucchero.
2. Aggiungere un uovo e sbattere fino a quando combinato.
3. Setacciate la farina e mescolatela con il lievito e un pizzico di sale.
4. Aggiungere la miscela di farina alla pastella, versare lo yogurt e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
5. Mescolare i mirtilli freschi o scongelati nella pastella. Puoi schiacciare alcune delle bacche per estrarre il succo e creare una pastella dall'aspetto marmorizzato.
6. Distribuire la pastella in una teglia unta da 22 cm. Cuocere a 350 F (180 C) per 40 minuti, controllare con uno stuzzicadenti per la cottura.
7. Servire caldo con panna montata, gelato o spolverato di zucchero a velo.
Raccogli tutti gli ingredienti prima di iniziare a risparmiare tempo durante la cottura.
Il burro non salato e la scorza di limone fresca conferiscono alla torta il suo sapore meraviglioso.
Crema il burro ammorbidito con la scorza e l'uovo.
Aggiungere la miscela di ingredienti secchi alla crema di burro e uova e mescolare per rimuovere i grumi.
Incorporare con cura i mirtilli per non schiacciarli
Non ha un colore meraviglioso?
Servire con gelato per una delizia che tutti adoreranno!
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Tempo totale 50 minuti
ingredienti
- ½ tazza di burro non salato, ammorbidito
- la scorza di 1 limone
- 2/3 di tazza di zucchero
- 1 uovo
- 2 tazze di farina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 ½ tazza di mirtilli (freschi o congelati)
- ½ tazza di yogurt
Istruzioni
- Crema di burro ammorbidito con scorza e zucchero.
- Aggiungere l'uovo e sbattere fino ad amalgamare.
- Setacciate la farina e mescolatela con il lievito e un pizzico di sale.
- Aggiungere la miscela di farina alla pastella, versare lo yogurt e mescolare fino a quando non sarà combinato e senza grumi.
- Mescolare i mirtilli freschi o scongelati nella pastella. Puoi schiacciare alcune delle bacche per estrarre il succo e creare una pastella dall'aspetto marmorizzato.
- Distribuisci la pastella in una teglia unta da 22 cm. Cuocere a 350 F (180 C) per 40 minuti, controllare con uno stuzzicadenti per la cottura.
- Servire caldo con panna montata, gelato o cosparso di zucchero a velo.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
6Porzioni:
5 onceQuantità per porzione: Calorie: 420 Grassi totali: 16,9 g Grassi saturi: 10,2 g Colesterolo: 69 mg Sodio: 29 mg Carboidrati: 62,1 g Fibre: 2,1 g Zucchero: 27,9 g Proteine: 6,8 g
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