Pollo croccante al miele

Sei sempre alla ricerca di pasti deliziosi ma veloci e facili da preparare per tutta la settimana? Se sei come me, la maggior parte delle sere non hai tempo per un buon pasto cucinato in casa. Vuoi nutrire la tua famiglia con qualcosa di gustoso e salutare, ma hai davvero il tempo a metà settimana per preparare qualcosa del genere.

Con questo croccante pollo al miele, lo fai. Questa ricetta è così veloce e facile da realizzare ed è perfetta per aggiungere una piccola variazione alla normale routine della cena.

Il cibo cinese è il mio preferito, anche se raramente lo cucino a casa. Ho provato questa ricetta durante la nostra "serata scegli una cultura diversa" e devo dirtelo, è stato un enorme successo. Tutti nella mia famiglia lo adoravano ed è davvero così facile da realizzare. Ci vogliono solo circa 10 minuti per preparare e poi altri 20 minuti per cucinare: quanto è veloce?

Hai un sacco di tempo durante la tua settimana impegnativa per farlo ed è pieno di pollo e verdure, quindi è davvero salutare.Se vuoi un'altra idea per la cena di pollo veloce e facile, prova questa torta di pollo in padella in ghisa. È davvero uno dei preferiti della famiglia.

Anche se non hai mai cucinato cibo cinese, lo troverai così facile. Puoi servirlo con uno qualsiasi dei tuoi altri piatti preferiti o semplicemente montare una bella insalata per accompagnarlo. È un piatto molto versatile e perfetto per quelle notti frenetiche in cui non hai davvero tempo per cucinare un intero pasto.

La salsa di soia, il miele e la salsa sriracha gli conferiscono un sapore meraviglioso con la giusta quantità di piccantezza. Amerai questo piatto - e lo farà anche la tua famiglia! E lo adoreranno ancora di più se servi questi biscotti con gocce di cioccolato per dessert. Sono anche molto veloci e facili da realizzare.

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Resa: 4 porzioni

Porzione: 350 g (12 oz)

Cucina: cinese

Tipo: principale

Ingredienti:

1 libbra (500 g) di petto di pollo, tagliato a cubetti da 1 pollice
1 uovo
½ tazza di amido di mais
1 cavolfiore piccolo, tagliato a piccoli fiori
1 peperone medio, tritato
1 cipolla rossa affettata sottile
½ tazza di piselli
½ tazza di olio vegetale
2 spicchi d'aglio
3 cucchiai. di salsa di soia
2 cucchiai. di miele
2 cucchiai. di salsa sriracha
Riso cotto e scalogno affettato per servire

Istruzioni

1. Riscaldare 1 cucchiaio. di olio vegetale in un wok a fuoco vivo. Aggiungere le verdure e friggerle per 5-6 minuti, mescolando fino in fondo.
2. Mescolare l'aglio, la salsa di soia, la sriracha e il miele. Versare la salsa sulle verdure, togliere dal fuoco e mettere da parte.
3. Sbattere l'uovo con un pizzico di sale. Unisci il sale alla maizena. Immergi il pollo nell'uovo sbattuto e condiscilo con la maizena.
4. Scaldare l'olio rimanente a fuoco medio e cuocere il pollo in piccoli lotti per 2-3 minuti o finché non diventa croccante e dorato.
5. Servire pollo e verdure su riso cotto, guarnito con scalogno tritato.

Pollo fresco, peperoni, piselli e cavolfiore ne fanno un'idea per una cena sana e nutriente

Soffriggere le verdure per una base deliziosa per questo preferito dai cinesi

Pollo dragare con uova e amido di mais fritto fino a ottenere una doratura

Mescolare pollo e verdure e ricoprire con una deliziosa salsa fatta in casa

Servire sopra il riso o la tua pasta preferita per un bel cambio di ritmo

Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 20 minuti

Tempo totale 30 minuti

ingredienti

500 g di petto di pollo, tagliato a cubetti da 1 pollice
1 uovo
½ tazza di amido di mais
1 cavolfiore piccolo, tagliato a piccoli fiori
1 peperone medio, tritato
1 cipolla rossa, tagliata a fettine sottili
½ tazza di piselli
½ tazza di olio vegetale
2 spicchi d'aglio
3 cucchiai. di salsa di soia
2 cucchiai. di miele
2 cucchiai. di salsa sriracha
Riso cotto e scalogno affettato per servire

Istruzioni

Riscalda 1 cucchiaio. di olio vegetale in un wok a fuoco vivo. Aggiungere le verdure e friggerle per 5-6 minuti, mescolando fino in fondo.
Mescolare l'aglio, la salsa di soia, la sriracha e il miele. Versare la salsa sulle verdure, togliere dal fuoco e mettere da parte.
Montare l'uovo con un pizzico di sale. Unisci il sale con la maizena. Immergi il pollo nell'uovo sbattuto e condiscilo con la maizena.
Scaldare l'olio rimanente a fuoco medio e cuocere il pollo in piccoli lotti per 2-3 minuti o finché non diventa croccante e dorato.
Servire pollo e verdure su riso cotto, guarnito con scalogno tritato.

Informazioni nutrizionali:

Porzioni:

12350
Quantità per porzione: Calorie: 542 Grassi totali: 31,5 g Grassi saturi: 5,7 g Colesterolo: 114 mg Sodio: 859 mg Carboidrati: 36,2 g Fibre: 3,9 g Zucchero: 14,7 g Proteine: 29,2 g