Ricordo di aver amato i roll-up alla frutta da bambino (o in pelle di frutta, come ad alcune persone piace chiamarli - ma trovo che l'aspetto visivo piuttosto scoraggiante), mia madre li includeva sempre nel mio cestino del pranzo della scuola. Mentre alcuni di voi potrebbero anche voler dare ai propri figli questi snack salutari, potrebbero non essere così sani come inizialmente pensavamo. L'inclusione di conservanti e additivi impossibili da pronunciare significa che ci sono un sacco di cose che probabilmente non vogliamo, quindi lascia che ti mostri come creare versioni molto più salutari di questi che sia tu che i tuoi figli godere.
Fragola semplice
Per questa ricetta incredibilmente facile, bastano due ingredienti: fragole e miele!
Ricetta video di Hoopla Kidz
Inizia lanciando tre tazze di fragole e tre cucchiai di miele nel frullatore e dagli una buona miscela in modo che il risultato finale sia fondamentalmente succo di fragola (resisti alla tentazione di berlo subito!). Quindi, foderare la teglia con carta da forno e distribuire uniformemente il succo su tutto il tutto. È molto importante che tu lo faccia in modo uniforme, altrimenti alcune parti saranno gommose mentre altre potrebbero diventare troppo croccanti. Mettilo in un forno ventilato a 210 ° F (100 ° C) per circa un'ora - assicurati di capovolgere il tutto a metà del processo.
Quando è cotta in forno, tagliala a strisce e arrotolala su ogni singola striscia - tieni la carta su in modo che non si attacchi a se stessa. Quindi ti suggerisco di guardare le espressioni dei tuoi figli quando mangiano le loro prelibatezze per vedere se li amano tanto quanto te quando avevi la loro età!
Mango da far venire l'acquolina in bocca
Questi roll-up gommosi al mango sono ancora più facili da preparare perché tutto ciò di cui hai bisogno è la frutta stessa. Il mango è già buono e dolce da solo, quindi non hai bisogno di zuccheri aggiunti.
Video Ricetta Kelly Senyei - JustATaste
Inizia con quattro tazze di mango a dadini: questo è l'equivalente di circa tre grandi mango. Ecco un ottimo trucco per sbucciare i manghi senza sprecare la polpa succosa. Questi possono andare nel frullatore o nel robot da cucina fino a ottenere una purea liscia. La cosa migliore per rivestire la teglia è un tappetino Silpat, ma come per le fragole, puoi usare carta da forno / pergamena. Prendi la tua spatola offset e assicurati di distribuire il composto il più uniformemente possibile in modo che ogni boccone sia deliziosamente gommoso come il successivo.
Questa crema spalmabile gialla vibrante va poi nel forno a 175 ° F (80 ° C) per circa quattro ore - dovrebbe essere ancora appiccicosa al tatto poiché non la stai cucinando, ma semplicemente asciugandola. Una volta tolto, mettici sopra un pezzo di carta oleata e capovolgilo in modo da poterlo tagliare a strisce e arrotolarlo!
Se li conservi in un contenitore ermetico, dovrebbero durare circa una settimana, anche se non c'è modo di lasciarli non consumati per così tanto tempo!
Ho anche trovato un sacco di altre fantastiche ricette e combinazioni in giro per il web, quindi prova anche queste!
Fragola piccante
Questa ricetta è perfetta per quelli di voi che amano un po 'di calcio: solo un peperoncino habanero farà il trucco. Otterrai quella piacevole dolcezza ai frutti di bosco con il tuo primo assaggio, seguito poi da quel po 'di calore alla fine.
Istruzioni per la ricetta e credito - SharedAppetite
Splendida mela verde
Questa deliziosa ricetta ha un ingrediente segreto che tuo figlio non potrà mai e poi mai indovinare dal gusto: gli spinaci! Può sembrare piuttosto strano, ma sicuramente ha un sapore delizioso ed è un ottimo modo per portare gli spinaci ai tuoi figli senza che loro lo sappiano.
Istruzioni per la ricetta e credito - OhMyVeggies
Albicocca incredibile
Questa gustosa ricetta roll-up all'albicocca utilizza il nettare di agave per un po 'di dolcezza. Questo ingrediente è in realtà più dolce dello zucchero, quindi non devi usarne troppo. Se non ne sei troppo sicuro, usa semplicemente il miele o assaggia la purea prima di aggiungere qualsiasi dolcificante per vedere se ne hai davvero bisogno.
Istruzioni per la ricetta e credito - TheLittleRedHouse
Banana brillante
Una cosa che ammetto di questo roll-up alla banana è che l'aspetto non è particolarmente appetitoso, ma in realtà è una buona cosa. È tutto naturale, quindi se vuoi che appaia di un giallo brillante come nei negozi, dovresti rovinarlo con la colorazione. Non giudicare un libro dalla copertina, però, perché questo spuntino gommoso è delizioso!
Istruzioni per la ricetta e credito - OhMyVeggies
Perfettamente prugna
Le prugne sono uno dei miei frutti preferiti di tutti i tempi perché hanno quell'asprezza che taglia la dolcezza e che piace davvero alle mie papille gustative. Se non ti piace il contenuto di zucchero, prova a sostituirlo con il miele.
Ricetta Istruzioni e Credito - Natasha'sKitchen
Bold Blueberry e Chia
Questa è una ricetta davvero salutare perché non solo contiene due importanti supercibi, mirtilli e semi di chia, ma non aggiunge zucchero. Ci sono altri due ingredienti interessanti, però, salsa di mele e datteri. Quel colore non è semplicemente fantastico?
Istruzioni per la ricetta e credito - HomemadeHearts
Merry Mango e Fragola
Non aver paura di mescolare frutta e bacche insieme. Questa è la bellezza degli involtini di frutta fatti in casa: puoi mescolare e abbinare e vedere cosa ti piace. Questo sito suggerisce anche una combinazione molto interessante di pomodoro, pesca, uva e fragola.
Ricetta Istruzioni e Credito - PipAndEbby
Fragola, lampone e basilico deliziosi
L'inclusione del basilico fresco in questa ricetta berrylicious è un'idea così geniale. Ti dà davvero quella freschezza erbacea che non ti aspetteresti mai in un roll-up, ma che ora non vorrai mai più omettere. Assicurati solo di fare abbastanza perché questi saranno divorati rapidamente!
Istruzioni per la ricetta e credito - WillowBirdBaking
Patata dolce speziata e mela
È la prima volta che sento di aggiungere verdure agli involtini di frutta e devo dire che sono sorpreso e incuriosito! L'aggiunta di alcune tipiche spezie di patate dolci renderà sicuramente questa ricetta un vero successo.
Ricetta Istruzioni e Credito - SavoryLotus
Se hai fatto una folle spesa a base di frutta e desideri utilizzare i prodotti rimanenti in altre ricette salutari, prova queste ricette per la colazione a base di farina d'avena durante la notte nutrienti e davvero deliziose. E dopo aver sbucciato frutta e verdura, metti a frutto quelle bucce piuttosto che creare semplicemente più rifiuti.