Uno dei miei cibi preferiti al mondo sono le uova … puoi fare così tanto con loro. Ovviamente sono un classico della colazione, ma io li mangio tantissimo anche a cena. Sono sani, deliziosi e così versatili.
Ecco perché cerco sempre consigli e ricette. Poter congelare le uova rende possibile acquistarle sfuse (scopri come si fa qui). Di solito mi limito a semplici uova strapazzate o fritte (o talvolta uova strapazzate, leggi su quelle in questo post). Ma di tanto in tanto mi viene voglia di fare qualcosa di un po 'più elaborato.
Ero elettrizzato quando ho trovato una ricetta davvero deliziosa per fare le uova al forno italiane! Non avevo mai provato niente di simile prima, ma questo video su YouTube mi ha guidato attraverso di esso:
I passaggi sono abbastanza semplici:
Inizia facendo la marinara:
1. Cuocere un po 'di aglio tritato in una padella
2. Aggiungere alcuni fiocchi di peperoncino
3. Aggiungere i pomodori schiacciati
4. Aggiungere il timo o l'origano (se lo si desidera)
5. Cuocere a fuoco lento
6. Aggiungere un po' di sale e pepe e a un pizzico di zucchero per mantenere l'equilibrio
7. Mettilo da parte e lascialo raffreddare per qualche minuto
Ora prepara il piatto di uova al forno:
8. Versare un po 'di marinara in una ciotola adatta al forno.
9. Fai un piccolo spazio al centro e rompi un uovo.
10. Taglia un po 'di formaggio sopra.
11. Cuocere a 400 gradi Fahrenheit per 12-15 minuti.
Per prendere la ricetta completa di questo delizioso pasto, visita il blog di Gemma qui.
Chi avrebbe mai immaginato che potresti cuocere uova in questo modo? Si integrano molto bene con il resto degli ingredienti e risultano deliziosi!