Ricetta e istruzioni: http://www.hungrybrownie.com/smores-dip/
Ahh, l'umile s'more. È un regalo da falò americano di base che risale al 1925, forse anche oltre. Potresti già sapere che il nome è una contrazione di "ancora un po '", perché è così dannatamente buono, dopo averne finito uno, ne chiederai subito dell'altro! Questo delizioso sandwich al cioccolato, marshmallow e cracker graham è così radicato nella nostra cultura che abbiamo persino un National S'mores Day per celebrarlo (10 agosto)!
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Ora, non voglio dover aspettare una gita in campeggio per concedermi, e onestamente, ora che sono cresciuto, non mi ritrovo a fare tante gite in campeggio come quando ero bambino . Quindi, fortunato per te, ho trovato questa fantastica ricetta per una ricetta s'more senza campeggio con un tocco interessante: è in forma di salsa! Questo lo rende il dessert perfetto da condividere dopo una bella cena o un barbecue all'aperto. Ricetta e istruzioni dettagliate disponibili su Hungry Brownie.
Per dirla in modo molto semplice, disponi le tue gocce di cioccolato semidolce in una pirofila (una padella in ghisa funziona meglio) e coprila con uno strato di marshmallow tagliato a metà. Questo va in forno per alcuni minuti in modo che i marshmallow diventino belli e tostati, e poi semplicemente immergi i tuoi cracker! Genio! Non fare lo stesso errore che ho fatto io, però; quella lava di cioccolato fuso è super calda, quindi lasciala riposare per alcuni minuti prima di tuffarti e bruciare le papille gustative pulendoti dalla lingua.
E se vuoi fare un salto di qualità, scambia le tue gocce di cioccolato con tazze di burro di arachidi o pezzi della tua barretta di cioccolato preferita. Prometto, ti ritroverai in uno stupore celeste indotto dal cioccolato una volta provato questo!