Illustrazione: The Spruce / Michela Buttignol
La saponificazione è il cuore della produzione del sapone. È la reazione chimica in cui i mattoni dei grassi e degli oli (trigliceridi) reagiscono con la liscivia per formare il sapone. Saponificazione significa letteralmente "trasformarsi in sapone" dalla radice della parola sapo, che in latino significa sapone. I prodotti della reazione di saponificazione sono glicerina e sapone. Chimicamente, il sapone è un sale di acidi grassi.
Come avviene la saponificazione
Fare il sapone è un processo semplice ed è probabile che tu abbia già molti degli ingredienti e degli strumenti nella tua cucina. Tuttavia, richiede misurazioni attente, poiché si utilizzano sostanze chimiche, alcune delle quali possono essere pericolose.
La saponificazione è una reazione chimica esotermica, il che significa che emette calore, che si verifica quando i grassi o gli oli (acidi grassi) entrano in contatto con la liscivia, una base. In questa reazione, le unità di trigliceridi dei grassi reagiscono con idrossido di sodio o idrossido di potassio e vengono convertite in sapone e glicerolo. Per alcuni tipi di sapone, viene quindi aggiunto del sale per far precipitare il sapone solido.
La saponificazione richiede generalmente dalle 24 alle 48 ore per completare una volta che la liscivia e gli oli sono stati miscelati e il sapone grezzo è stato versato nello stampo. Questo processo può essere accelerato aggiungendo più calore o rallentato mantenendo il processo freddo.
Calcolatrice per la produzione di sapone
Oli e grassi hanno ciascuno quello che viene chiamato un "valore di saponificazione", che è la quantità di soda caustica necessaria per neutralizzarli completamente nel sapone senza lasciare residui di liscivia. Ogni olio ha un valore diverso, motivo per cui è importante eseguire sempre le ricette di sapone tramite un calcolatore di liscivia. Il calcolatore aiuterà a garantire che i rapporti di acqua, oli e soda caustica siano corretti e produrrà i risultati che stai cercando.
Impatto degli ingredienti
Ci sono molte variabili che avranno un impatto sulla saponificazione e diversi ingredienti del sapone hanno caratteristiche molto distinte. Assicurati di ricercare i tipi di acidi grassi che stai utilizzando (ad esempio, olio di cocco, olio d'oliva, ecc.) E i risultati che possono avere sul prodotto finale a base di sapone. A seconda degli ingredienti utilizzati, i saponi possono variare notevolmente con attributi diversi come schiuma, consistenza della barra e capacità di pulizia.
La maggior parte degli ingredienti per fare il sapone si trova in un negozio di alimentari o in un negozio di ferramenta. Assicurati di acquistare una liscivia pura di alta qualità creata appositamente per la produzione di sapone. Oltre agli ingredienti di base del sapone, ci sono molte opzioni che possono essere aggiunte al sapone per alterare la fragranza, la consistenza e il colore del sapone. Una volta che la preparazione di base del sapone si è dimostrata efficace, prova a sperimentare altre varianti di sapone.
Conservare il sapone
Il sapone fatto in casa dovrebbe essere lasciato asciugare all'aria per circa 4-6 settimane. Questo è noto come il tempo di polimerizzazione e consentirà all'eventuale acqua in eccesso di evaporare dal sapone. È meglio che il sapone si trovi in un luogo fresco e asciutto, senza toccare nient'altro mentre si asciuga. Una scatola da scarpe in un armadio buio è una posizione perfetta.
Se i saponi fatti in casa contengono fragranze, conserva ogni sapone profumato nella sua scatola in modo che i profumi non si mescolino. Una volta che il sapone è indurito, assicurati di etichettarlo con gli ingredienti utilizzati e la data di produzione del sapone.