Sai, tutti dovrebbero avere una deliziosa ricetta di ciambelle fatte in casa, non sei d'accordo? Devo dirtelo, sono così entusiasta di aver trovato questo! È uno dei più facili che ho visto se vuoi una ciambella completamente fatta in casa.
E la cosa grandiosa di questo è che puoi usare la ricetta per fare normali ciambelle glassate vecchio stile oppure puoi cambiarle un po 'aggiungendo ripieno di crema fatto in casa, gelatina o qualsiasi numero di altri ripieni. Puoi preparare questo slow cooker alla bolognese per cena e preparare le ciambelle mentre cuoce!
Come ho detto, tutti hanno bisogno di un'ottima ricetta per ciambelle fatte in casa e questa è sicuramente quella che vorrai aggiungere alla tua raccolta di ricette. È fatto in casa e sono ciambelle: cos'altro potresti aver bisogno?
In realtà ne ho fatti un lotto da servire ai miei amici al brunch che ho ospitato di recente. Ho aggiunto queste ciambelle fatte in casa al menu con la mia classica insalata di pollo e l'intero pasto è stato un enorme successo! Prendi quegli ingredienti e facciamo una partita di deliziose ciambelle fatte in casa!
Ingredienti freschi rendono le ciambelle fatte in casa dal gusto migliore
Mescolare gli ingredienti e formare una palla per impastare
Taglia le ciambelle usando la tua ciambella o il tuo stampino per biscotti preferito
Goccia nel grasso caldo e friggi alla perfezione
Mescola una glassa e ricopri o aggiungi i tuoi condimenti preferiti
Tempo di preparazione 1 ora e 20 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Tempo totale 1 ora e 40 minuti
ingredienti
- 2 cucchiaini. di lievito secco
- 1 tazza di latte caldo
- ¼ tazza di zucchero
- Un pizzico di sale
- 1 uovo
- 2 cucchiai. di olio vegetale
- 2 ½ tazze di farina
- 1 tazza di zucchero a velo
- 3 cucchiai. di latte
- Olio vegetale per friggere
Istruzioni
- Aggiungere un generoso pizzico di zucchero nel latte caldo e cospargere di lievito secco. Mettere da parte fino a quando la superficie è spumosa.
- Sbattere le uova con lo zucchero avanzato fino a renderle pallide.
- Mescolare farina e sale insieme.
- Unisci gli ingredienti secchi, il composto di uova e il latte con il lievito. Impastare l'impasto per 7-10 minuti fino a che liscio.
- Mettere da parte l'impasto per 1 ora a lievitare.
- Stendere la pasta fino a ottenere uno spessore di circa 2 ½ cm (1 pollice). Taglia nelle forme desiderate.
- Preriscaldare l'olio a 180 ° C. Friggere le ciambelle fino a dorarle e croccanti all'esterno e cuocerle (per circa 3 minuti).
- Nel frattempo fate la glassa sbattendo insieme il latte e lo zucchero a velo.
- Rivestire le ciambelle nella glassa di zucchero e servire o aggiungere granelli di zucchero, noci ecc. Per decorare.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
12 ciambellePorzioni:
2 oz. (60 g)Quantità per porzione: Calorie: 190 Grassi totali: 3,4 g Grassi saturi: 0,6 g Colesterolo: 15 mg Sodio: 27 mg Carboidrati: 35,5 g Fibre: 0,8 g Zucchero: 15 g Proteine: 4,4 g
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