Non mi considero una persona pigra di per sé, ma ogni tanto mi piace una ricetta pigra. Questo è particolarmente vero quando non ho tempo per cucinare ma voglio davvero qualcosa di soddisfacente e non cibo spazzatura o fast food.
Ecco perché adoro questa ricetta pigra di cannelloni. Non solo è delizioso, è una ricetta veloce che puoi preparare in meno di un'ora e ha un meraviglioso gusto italiano.
Con ricotta, spinaci e mozzarella, è proprio come i cannelloni tradizionali. L'unica differenza è che ti ci vuole solo circa mezz'ora per fare. Se ami il cibo tradizionale italiano, adorerai davvero questi cannelloni. Aggiungi una piccola insalata e un po 'di pane all'aglio e hai un pasto meraviglioso che richiede meno tempo di un pasto in scatola o confezionato, ed è molto più sano.
Adoro dare alla mia famiglia pasti sani e questo è uno dei miei preferiti - è anche uno dei loro preferiti perché mi hanno chiesto di farlo almeno cinque volte dall'ultima volta che l'ho servito. Direi che rivaleggia facilmente con questo parmigiano di pollo al forno in termini di popolarità a casa mia.
Ci vorranno circa 15 minuti per prepararlo e poi lo cuocerai per circa 20 minuti circa fino a quando non sarà tutto pronto e il formaggio si sarà sciolto. Se lo desideri, puoi aggiungere al mix carne macinata per renderlo un pasto a base di carne ma è davvero delizioso così com'è.
Soddisferà facilmente le piccole pance e anche il tuo mangiatore più esigente è destinato ad amarlo. In seguito puoi servire questa torta ai mirtilli facile e deliziosa, che è un'opzione di dessert davvero facile e veloce. Puoi finire l'intera cena in meno di un'ora!
Se ami i pasti italiani e ancora più veloci e facili, questo cannellone pigro è sicuramente una ricetta che dovresti aggiungere ai preferiti. È delizioso, facile da preparare e, soprattutto, è destinato a frenare quella voglia di cibo italiano che stai avendo in questo momento.
Cannelloni pigri
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Resa: 4 porzioni
Porzione: 350 g (12 oz)
Cucina: italiana
Tipo: principale
Ingredienti:
10-12 tubi cannelloni;
400 g di ricotta
160 g di spinaci freschi
1 cucchiaino. di olio d'oliva
1 uovo
2 tazze di mozzarella grattugiata
600 g di pomodori, in scatola nel succo
Zucchero qb
Istruzioni
1. Preriscalda il forno a 180 ° C.
2. Riscaldare 1 cucchiaino. di olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere gli spinaci e mescolare fino a quando sono appassiti. Trasferite in un piatto e lasciate raffreddare.
3. Riscaldare un'altra padella a fuoco medio e aggiungere i pomodori con il succo. Schiacciare con un cucchiaio e lasciare ridurre per 10 minuti. Condire con sale e zucchero a piacere.
4. Nel frattempo per il ripieno di cannelloni, mescolare la ricotta con l'uovo, gli spinaci e una tazza di formaggio grattugiato. Condire con sale e pepe.
5. Riempire ogni tubo di cannelloni con il composto di ricotta utilizzando una sac à poche.
6. Versare la salsa di pomodoro in una teglia e adagiarvi i cannelloni. Guarnire con una tazza di mozzarella e cuocere per 20-25 minuti.
Ricotta, pomodori e cannelloni creano il perfetto pasto italiano
L'uovo aiuta a tenere insieme il composto di ricotta durante il ripieno della pasta
Mescolare la ricotta con spinaci, uovo e formaggio grattugiato per il ripieno
Farcisci ogni cannellone con una miscela di spinaci e formaggio
Sovrapponi i pomodori in scatola: un delizioso e veloce pasto italiano!
Servire condito con formaggio fuso ed erbe aromatiche se lo si desidera
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
ingredienti
- 10-12 tubi cannelloni;
- 400 g di ricotta
- 160 g di spinaci freschi
- 1 cucchiaino. di olio d'oliva
- 1 uovo
- 2 tazze di mozzarella grattugiata
- 600 g di pomodori, in scatola nel succo
- Zucchero qb
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180 ° C.
- Riscaldare 1 cucchiaino. di olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere gli spinaci e mescolare fino a quando sono appassiti. Trasferite in un piatto e lasciate raffreddare.
- Riscaldare un'altra padella a fuoco medio e aggiungere i pomodori con il succo. Schiacciare con un cucchiaio e lasciare ridurre per 10 minuti. Condire con sale e zucchero a piacere.
- Nel frattempo per il ripieno di cannelloni, mescolare la ricotta con l'uovo, gli spinaci e una tazza di formaggio grattugiato. Condire con sale e pepe.
- Riempire ogni tubo di cannelloni con il composto di ricotta utilizzando una sac à poche.
- Versare la salsa di pomodoro in una teglia e adagiarvi i cannelloni. Guarnire con una tazza di mozzarella e cuocere per 20-25 minuti.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
4Porzioni:
12 ozQuantità per porzione: Calorie: 658 Grassi totali: 14,6 g Grassi saturi: 7,6 g Colesterolo: 79 mg Sodio: 262 mg Carboidrati: 99,9 g Fibre: 5,7 g Zucchero: 7,5 g Proteine: 34,1 g
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