Adoro un buon piatto di pollo, soprattutto se ha sapore messicano. Ecco perché quando ho trovato questa ricetta di pollo salsa, ho dovuto provarla. Cerchiamo di fare la notte di cibo messicano almeno una volta alla settimana a casa mia e ho pensato che questa sarebbe stata un'ottima alternativa salutare ai tradizionali tacos e nachos.
Quello che non sapevo è quanto la mia famiglia lo amerebbe. Questo è onestamente uno dei migliori pasti messicani che abbia mai preparato ed è molto più sano dei tacos grassi e simili.
I miei bambini lo adoravano e non gli piace davvero rinunciare ai loro tacos. Ci vogliono solo circa 15 minuti per prepararlo e poi cuoce nella pentola a cottura lenta per alcune ore. Quindi, questo è un ottimo piatto da preparare se hai qualcos'altro da fare nel pomeriggio.
Basta iniziare e quando arrivi a casa, sarà tutto cucinato alla perfezione. E potrei aggiungere che il succo di lime e il coriandolo lo rendono paradisiaco. Questa è onestamente una ricetta messicana così semplice e veloce e chi non ama solo un buon piatto di pollo? Puoi anche servirlo con delle gustose e sane tortillas di zucchine.
Seriamente, solo 15 minuti per prepararlo e avrai il pasto più incredibile che ti aspetta. Hai bisogno di condimento per taco, panna, panna acida, pepe, pomodori e pochi altri ingredienti per farlo e serve perfettamente sul riso.
Oppure potresti servirlo con gusci di taco, patatine o qualsiasi altra cosa che ti piace con il tuo cibo messicano. Aggiungi un po 'di formaggio e panna acida e la tua famiglia penserà di cenare in un vero ristorante messicano, ti ameranno ancora di più per questo quando servirai loro questi deliziosi biscotti con gocce di cioccolato per dessert.
Salsa Di Pollo
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura : 4-5 ore
Tempo totale: 4-5 ore + 20 minuti
Resa: 6 porzioni
Porzione: 350 g (12 oz)
Cucina: messicana
Tipologia: Antipasto, Principale
Ingredienti:
4 libbre (2 kg) di petti di pollo
2 cucchiai. di condimento per taco
1 ½ tazza di panna intera
½ tazza di panna acida
1 peperone
1 tazza di pomodorini
½ cipolla rossa
1 cucchiaio. di succo di lime
1/3 di tazza di coriandolo fresco
Istruzioni
1. Prepara la tua salsa fatta in casa tagliando insieme peperone, pomodori, cipolla e coriandolo. Condire con sale e pepe, aggiungere il succo di lime.
2. Mettere il pollo in una pentola a cottura lenta, aggiungere la crema di broncio, aggiungere la salsa, il condimento per taco e un pizzico generoso di sale.
3. Cuocere a ALTO per 4-5 ore o finché il pollo non si rompe facilmente.
4. Tagliare il pollo con una forchetta, aggiungere la panna acida e aggiustare il condimento se necessario. Servire con pasta, riso, patatine ecc.
Inizia con il petto di pollo per un delizioso pasto messicano
Coriandolo, condimento per taco e vari altri sapori rendono questo pasto meraviglioso
Il pollo si cuoce perfettamente nella pentola di coccio in poche ore
Aggiungi panna acida e altri ingredienti per renderlo cremoso e delizioso
Servire con riso o le tue patatine o tortillas messicane preferite
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 5 ore
Tempo totale 5 ore 15 minuti
ingredienti
- 2 kg (4 libbre) di petti di pollo
- 2 cucchiai. di condimento per taco
- 1 ½ tazza di panna intera
- ½ tazza di panna acida
- 1 peperone
- 1 tazza di pomodorini
- ½ cipolla rossa
- 1 cucchiaio. di succo di lime
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Istruzioni
- Prepara la salsa fatta in casa tagliando insieme peperone, pomodori, cipolla e coriandolo. Condire con sale e pepe, aggiungere il succo di lime.
- Metti il pollo in una pentola a cottura lenta, aggiungi la crema di broncio, aggiungi la salsa, il condimento per taco e un pizzico generoso di sale.
- Cuocere a ALTO per 4-5 ore o finché il pollo non si rompe facilmente.
- Tagliare il pollo con una forchetta, aggiungere la panna acida e aggiustare il condimento se necessario. Servire con pasta, riso, patatine ecc.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
6Porzioni:
12 ozQuantità per porzione: Calorie: 638 Grassi totali: 26,6 g Grassi saturi: 8,7 g Colesterolo: 278 mg Sodio: 413 mg Carboidrati: 5,7 g Fibre: 0,9 g Zucchero: 2,6 g Proteine: 88,7 g
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