Se hai intenzione di avviare il tuo orto ma non sei abbastanza sicuro di cosa piantare, considera alcune di queste varietà che non solo hanno un sapore delizioso se incorporate nelle bevande e nel cibo, ma hanno anche alcune fantastiche capacità curative. Senti un raffreddore in arrivo? Sentirsi stressato? Mal di stomaco? In molti casi puoi effettivamente mangiare a modo tuo per migliorare la salute mentale e fisica. Naturalmente, le erbe non possono sostituire completamente i farmaci, ma molti studi hanno dimostrato che alcune erbe possono trattare una serie di condizioni e, se le coltivi da solo, è sicuramente un'opzione molto più economica. Se ti stai chiedendo come / dove iniziare, abbiamo già coperto 18 idee per il giardinaggio di erbe fai da te qui.
Camomilla
Conosciamo tutti la camomilla, quindi oltre a essere in grado di preparare il tuo delizioso tè, questa erba antinfiammatoria può aiutare con tutta una serie di problemi, tra cui mal di testa, dolori di stomaco, tensione muscolare, mal di gola, disturbi del sonno e altro ancora. La camomilla tedesca è la varietà più comune e, nonostante il suo sapore dolce e delicato, è considerata una delle erbe più efficaci nel trattamento di stress, ansia, coliche e infezioni nei bambini.
Lavanda
Questa bellissima erba è una delle preferite in aromaterapia ed è più conosciuta per le sue proprietà antidepressive, rilassanti e allevia la tensione - solo l'odore può calmarti. I fiori freschi possono essere consumati in insalata, aggiunti al burro, cotti in biscotti di pasta frolla, preparati nel tè o infusi in altre bevande (come la limonata). Se soffri di stress, dolori mestruali, scottature solari o acne, potresti anche buttarne un po 'nella vasca da bagno, rilassarti e goderti gli aromi ei benefici fragranti.
Aglio
L'aglio è davvero una delle erbe più potenti e siamo fortunati che racchiuda un pugno così deliziosamente potente quando viene utilizzato in cucina. Essendo una delle piante più antimicrobiche, questa erba pungente combatte contro batteri e virus e aiuta anche a combattere le infezioni respiratorie che portano a raffreddore, influenza, congestione e bronchite.
Timo
Il timo è apprezzato per le sue potenti proprietà antibatteriche e antisettiche. Viene spesso preparato nel tè (e combinato con altri tè) o può essere gargarizzato per lenire il mal di gola e la tosse. Questa antica erba da cucina funziona bene come condimento di carne o infusa in burro e salse a base di pomodoro.
Menta piperita
La menta piperita è fantastica per alleviare i crampi allo stomaco, la nausea, il gas e altri problemi digestivi quando viene preparata nel tè. Dà anche un sapore deliziosamente gustoso e rinfrescante in insalate, salse e bevande (mojito chiunque?).
Melissa
La melissa è un parente della menta: ha un sapore e un odore simili. È conosciuta come un'erba molto lenitiva, quindi un po 'di tè alla melissa o alcune foglie spruzzate nell'insalata potrebbero aiutare con l'ansia, l'insonnia e solo promuovere la tranquillità generale. Le foglie possono anche essere strofinate sulla pelle per lenire abrasioni come punture di zanzara, piaghe e herpes / herpes labiale.
Echinacea
Questa erba medicinale dei nativi americani è più efficace nel ridurre la gravità dei sintomi del raffreddore e dell'influenza come mal di gola, tosse e febbre. Nel complesso, aiuta ad avviare il sistema immunitario e a combattere le infezioni. Sentiti libero di mangiare alcuni dei petali dei fiori viola e delle foglie fresche della pianta non appena inizi a sentire l'arrivo di un'influenza; in alternativa potete immergerli in acqua bollente.
Prezzemolo
Il prezzemolo viene trascurato come una piccola decorazione nel piatto, ma ciò che porta in tavola supera di gran lunga questi usi estetici. Il prezzemolo non solo agisce come un grande richiamo immunitario, ma aiuta anche a eliminare le tossine dal corpo (purificare il fegato) e frenare la flatulenza. Un boccone di prezzemolo aiuta anche a combattere l'alitosi, soprattutto quando hai mangiato molto aglio.
Feverfew
Feverfew è conosciuto da persone che lottano con frequenti emicranie; viene preparato principalmente come tè, sebbene alcune persone possano anche masticare le foglie e assunto all'inizio del mal di testa. Alcune persone lo hanno anche elogiato per il suo sollievo dai crampi mestruali.
Rosmarino
Oltre a migliorare semplicemente il sapore dell'agnello, questa erba mediterranea è un'ottima fonte di potenti antiossidanti. È stato effettivamente suggerito che invece di buttare giù quella seconda tazza di caffè quando hai bisogno di un rimedio, assumere un po 'di rosmarino nel tuo sistema può aumentare la tua concentrazione, migliorare il tuo umore, affinare la tua memoria e darti una carica di energia un modo molto più sano.
Coriandolo (aka Coriandolo)
Il coriandolo ha un sapore unico e forte che è odiato o amato; se sei un fan, stai facendo un ottimo servizio al tuo corpo. In realtà è un aiuto digestivo molto potente che aiuta anche a scovare metalli pesanti e altre tossine. Il coriandolo è praticamente un alimento base nei piatti messicani e tailandesi, quindi potresti voler iniziare a sperimentare un po 'di più con le ricette.
Basilico
Se stai coltivando un giardino di erbe aromatiche, medicinali o meno, dovresti assolutamente avere il basilico perché è un'erba deliziosa, versatile e ampiamente utilizzata. L'acqua infusa con basilico può essere applicata alle zone di rottura della pelle per combattere i brufoli, le foglie possono essere immerse nel tè quando si soffre di stress o ansia, ingerendolo può disintossicare il fegato la mattina dopo un po 'di troppo e lenire l'indigestione, e può anche essere strofinato su punture di insetti o morsi per ottenere sollievo dal dolore causato dal veleno.
Calendula
La calendula è ricca di antiossidanti che aiutano a riparare i danni cellulari causati da fattori ambientali regolari e dal fumo di sigaretta. Sia che scegliate di mangiare le foglie da sole o in insalata, o di bere un infuso di foglie o petali dei graziosi fiori d'arancio, può aiutare a favorire la rigenerazione del tessuto cutaneo in caso di ustioni o ferite e combattere contro le ulcere gastriche o della bocca e altri problemi di infiammazione digestiva.
saggio
La salvia contiene una gamma di composti antiossidanti e antinfiammatori, quindi può aiutare a lenire il mal di gola e le infezioni alla bocca. Alcuni studi suggeriscono addirittura che questa deliziosa erba può migliorare la cognizione nei casi di Alzheimer, così come il miglioramento della memoria generale nelle persone di tutte le età. Se vuoi incorporare più salvia nella tua dieta puoi trasformarla in una tazza di tè o usarla in piatti di maiale, pollo, butternut o zucca.