Il pollo è un pasto relativamente economico se acquisti carne scura. La carne bianca può essere terribilmente costosa e, purtroppo, non tutti amano le gambe e le cosce. Questa ricetta del rotolo di coscia di pollo, tuttavia, potrebbe cambiare tutto questo.
Avvolte nella pancetta e ripiene di formaggio, queste cosce di pollo potrebbero essere la cosa migliore che tu abbia mai mangiato. Hanno fiocchi di peperoncino e cheddar farciti direttamente nella coscia, quindi ottieni prelibatezza in ogni boccone. Personalmente penso che sarebbero ottimi stuzzichini per il giorno della partita, ma puoi usarli anche per cena.
Le cosce vengono immerse nel latticello, che aiuta a mantenerle umide e succose e conferisce al pollo un sapore meraviglioso. Quindi quando aggiungi i fiocchi di peperoncino e il cheddar - per non parlare del bacon - ottieni un piatto che sicuramente piacerà a tutti alla tua tavola.
Non sono un fan delle cosce di pollo in generale, ma poiché sono molto meno costose del seno e di molti altri tipi di carne, non vedo l'ora di provare questa ricetta. Ci vuole un po 'per prepararlo, soprattutto perché stai marinando il pollo nel latticello. Dopodiché, ci vuole solo mezz'ora per metterli sul tavolo. Sono sicuro che tutti in casa li adoreranno!
Ricetta Involtini Di Coscia Di Pollo
Tempo di preparazione: 4 ore e 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 4 ore e 45 minuti
Resa: 6
Porzione: 7 oz (200 g)
Cucina: americana
Tipologia: Piatto principale
Ingredienti:
6 cosce di pollo (disossate);
2 tazze di latticello;
2 cucchiai di sale;
6 bastoncini di cheddar;
2 cucchiai di condimento di pollo;
18 strisce di pancetta tagliata sottile;
fiocchi di peperoncino q.b.
Istruzioni
1. Sbattere il sale e il latticello. Immergere le cosce di pollo nella salamoia al latticello per 4 ore.
2. Asciugare le cosce con carta assorbente, condire con il condimento di pollo e lasciarle riposare per 5-7 minuti.
Mettere il formaggio e un pizzico di peperoncino in scaglie al centro di ogni coscia.
3. Ripiegare le cosce di pollo e avvolgerle con la pancetta.
4. Cuocere a 375 F (190 C) per 30 minuti. Lasciate riposare per 5 minuti prima di servire.
Fiocchi di peperoncino, condimenti e formaggio cheddar rendono questo piatto di pollo delizioso.
Immergere il pollo nel latticello per renderlo umido e tenero.
Fiocchi di peperoncino e bastoncini di formaggio cheddar sono farciti direttamente nel pollo.
Avvolgi nella pancetta per un sapore ancora più delizioso, oltre alle foche di pancetta nei succhi.
La pancetta croccante gli conferisce un colore meraviglioso e lo rende così buono!
Ottieni un sapore meraviglioso in ogni singolo boccone
Tempo di preparazione 4 ore e 15 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Tempo totale 4 ore 45 minuti
ingredienti
- 6 cosce di pollo (disossate)
- 2 tazze di latticello
- 2 cucchiai. sale
- 6 bastoncini di cheddar
- 2 cucchiai. condimento di pollo
- 18 strisce di pancetta tagliata sottile
- Fiocchi di peperoncino q.b.
Istruzioni
- Montare sale e latticello. Immergere le cosce di pollo nella salamoia al latticello per 4 ore.
- Asciugare le cosce con carta assorbente, condire con il condimento di pollo e lasciarle riposare per 5-7 minuti.
- Mettere il formaggio e un pizzico di peperoncino in scaglie al centro di ogni coscia.
- Ripiegare le cosce di pollo e avvolgerle con la pancetta.
- Infornare a 190 ° C per 30 minuti. Lasciate riposare per 5 minuti prima di servire.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
6Porzioni:
7 ozQuantità per porzione: Calorie: 451 Grassi totali: 24,7 g Grassi saturi: 9,2 g Colesterolo: 144 mg Sodio: 3472 mg Carboidrati: 4,4 g Fibre: 0 g Zucchero: 4,1 g Proteine: 49,5 g
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