Allora cosa fare in una situazione di emergenza come quella? Trasforma il latte in panna montata, ovviamente!
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Cosa ti serve:
• ¼ di tazza di acqua fredda
• 10 g di gelatina non aromatizzata (o agar agar)
• 1 tazza di latte intero
• ½ cucchiaino di essenza di vaniglia
• ¼ di tazza di zucchero a velo
Una volta combinati tutti gli ingredienti, la miscela va in frigorifero per circa un'ora in modo che si solidifichi e si addensi, mescolando velocemente ogni 15 minuti circa. Quindi tutto ciò che devi fare è batterlo con una frusta elettrica in modo da ottenere quella consistenza perfetta.
Che modo interessante per trasformare il latte normale in panna montata densa, soffice e deliziosa!